Ceny owoców i warzyw
Ceny owoców
W miarę jak Amerykańska Administracja ds. Żywności i Leków analizuje poziom cukru w soku pomarańczowym poddanym pasteryzacji, dyskusja w sektorze spożywczym i napojów się nasila. Przegląd regulacyjny koncentruje się na Standardzie Tożsamości soku pomarańczowego, obejmującym wymagania dotyczące składników, metod przetwarzania i soku.
czytaj dalej
Saga Robotics zatrudnia dyrektora generalnego w Stanach Zjednoczonych i pozyskuje nowego inwestora.
2026-01-23 00:00
Saga Robotics mianuje Caina Thompsona na stanowisko Dyrektora Generalnego w Stanach Zjednoczonych, od 26 stycznia 2026 r., w związku z przyspieszaniem komercyjnej ekspansji firmy w USA. W sezonie winogronowym w Kalifornii w 2025 roku Saga Robotics odnotowała sukces, osiągając 10-krotny wzrost obszaru poddawanego obróbce.
czytaj dalej
"Australijskie owoce sprzedawały się dobrze nawet wtedy, gdy były dostępne duże ilości owoców z Chile"
2026-01-23 00:00
W tej chwili w Sai World panuje pełne zamieszanie, ponieważ zostało zaledwie 20 dni do chińskiego Nowego Roku, pracują więc nad tym, aby zebrać i spakować swoje wiśnie z Chin i Tasmanii, aby jak najlepiej wykorzystać azjatyckie święto. "Nasi plantatorzy opóźnili się w tym roku. Zbiory rozpoczęliśmy dopiero tydzień temu, a"—napisano.
czytaj dalej
Eksport jabłek odmiany Pink Lady z RPA przekroczył 5 milionów kartonów w 2025 roku.
2026-01-23 00:00
Prawie jedna czwarta eksportu odmiany Pink Lady® z RPA trafia do Afryki i wysp Oceanu Indyjskiego. W połączeniu z rynkiem krajowym, odsetek ten wynosi nieco poniżej 40%. "Eksport odmiany Pink Lady do Afryki znacząco wzrósł w ciągu ostatnich kilku lat" - mówi Corné Grundlingh.
czytaj dalej
Genetyka borówki wysokiej chłodności poszerzona dla produkcji środkowo-późnego sezonu.
2026-01-23 00:00
Firma Fall Creek Farm & Nursery, Inc. planuje wprowadzić nowy odmianę borówki wysokochłodnej Sekoya® Nova 'FC15-173' podczas targów Fruit Logistica 2026. Odmiana ta jest przeznaczona do regionów produkcji średnio-późnowiosennej, i rozszerza zakres borówki Sekoya, obejmując cały kalendarz produkcji. Oprócz tego
czytaj dalej
Life Microfighter: wyniki trzyletnich badań mające na celu zmniejszenie zawartości miedzi w biomasie o nawet 50%.
2026-01-23 00:00
Czy jest możliwe zmniejszenie o połowę stosowania środków ochrony roślin na bazie miedzi, nie zagrażając skuteczności ochrony upraw ekologicznych.
czytaj dalej
Regionalny Rząd Piury w Peru, poprzez Regionalną Dyrekcję Rolnictwa (DRAP), skutecznie rozpoczął proces rotacji upraw organicznych bananów w celu zapobieżenia rozprzestrzenianiu się Fusarium, patogennego grzyba, który spowodował znaczne szkody w produkcji bananów i gospodarce.
czytaj dalej
Gnilizna korzeni i korony truskawek jest jednym z najczęstszych i kosztownych problemów fitosanitarnych w intensywnej produkcji, zwłaszcza w obszarach o dużej wilgotności, łagodnych temperaturach i częstych cyklach nawadniania. Patogeny takie jak Phytophthora, Rhizoctonia, Colletotrichum i Pestalotiopsis.
czytaj dalej
"Tradycyjnie ciche tygodnie po Nowym Roku nie przynoszą spodziewanego wzrostu sprzedaży winogron."
2026-01-23 00:00
Nawet po Nowym Roku rynek winogron nadal radzi sobie dobrze w firmie Van Dijk Foods. "Dotychczas mieliśmy udany styczeń. Zazwyczaj drugi lub trzeci tydzień stycznia jest trochę cichszy do czasu Fruit Logistica, ale w tym roku nie było aż tak źle. Pierwsze dwa tygodnie były nawet niezwykle intensywne.
czytaj dalej
Meksyk będzie głównie pokrywał okno z borówkami w Stanach Zjednoczonych od lutego do kwietnia.
2026-01-23 00:00
Globalny rynek borówki jest obecnie poddawany dostosowaniom, co jest wynikiem zmian w polityce handlowej USA oraz szybszych zmian odmian w głównych krajach producentów. W tym kontekście Meksyk ma strategiczną szansę wiosną, lecz musi zmodernizować swoją bazę odmian, aby zachować konkurencyjność w przyszłości. "Nowy"
czytaj dalej
Sztuczna inteligencja przejmuje kontrolę nad pakowaniem owoców: sterowanie w czasie rzeczywistym dla delikatnych produktów spożywczych.
2026-01-23 00:00
Automatyzacja pakowania owoców i warzyw zmierza w kierunku bardziej inteligentnych systemów zdolnych do adaptacji w czasie rzeczywistym do naturalnej zmienności produktu. W tym kontekście hiszpańska firma Azcaval wprowadziła Azcaval AI System, rozwiązanie oparte na sztucznej inteligencji i głębokim uczeniu, które już...
czytaj dalej
Australijscy konsumenci mają dostęp do owoców przez cały rok, nawet gdy produkty są poza ich naturalnym okresem zbiorów. Jabłka zebrane w lutym 2025 roku mogą nadal być dostępne do sprzedaży w 2026 roku, dzięki technologiom przechowywania, które spowalniają dojrzewanie i wydłużają okres przydatności do spożycia. W całej Australii,
czytaj dalej
"Jest to kolejny nietypowy sezon w Almerii" - mówi Paul van Groningen z firmy Hudepa, który działa w regionie jako agent handlowy. "Już wcześniej było jasne, że będzie wiele problemów z paprykami ze względu na Parvispinus. Spowodowało to mniejszą liczbę papryk klasy I, z których wiele posiadało"
czytaj dalej
Coraz więcej klientów zdecydowało się na przejście na wypełniacz jagodowy G3 Evolution, maszynę, która zostanie również zaprezentowana podczas targów Fruit Logistica, mówi Maciej Chmielewski z Milbor PMC: "Grupa firm, która zdecydowała się pracować z najnowszym wypełniaczem jagodowym firmy A&B Packing Equipment, rośnie".
czytaj dalej
Niemcy jedzą teraz mniej owoców niż kiedykolwiek wcześniej.
2026-01-23 00:00
Spożycie owoców na osobę wynosiło 69 kg w 2024/2025 roku. W przeciwieństwie do tego, spożycie warzyw na osobę wynosiło 99 kg. Jednocześnie spożycie awokado wzrosło do 120 000 ton w 2024 roku. Matematycznie, oznacza to około 1,5 kg awokado na osobę rocznie, podczas gdy truskawki tylko...
czytaj dalej
"Przejście na banany Fairtrade pomaga plantatorom zapobiec rozprzestrzenianiu się TR4"
2026-01-23 00:00
Mimo braku skonsolidowanych danych dokumentujących całkowitą liczbę gospodarstw rolnych lub wolumenów produkcji dotkniętych TR4, jest to wyraźne narastające zagrożenie dla przemysłu bananowego. Ekwador, największy na świecie eksporter bananów, potwierdził swój pierwszy i jedyny znany przypadek TR4 pod koniec 2025 roku. Pierwszy przypadek w Ameryce Łacińskiej...
czytaj dalej
Eksport australijskich winogron stołowych rośnie w Azji po uzyskaniu dostępu do rynku japońskiego.
2026-01-23 00:00
Rozpoczęło się zbieranie australijskich winogron stołowych, z których większość trafi na rynki eksportowe, głównie w Azji. Pomimo kilku okresów upałów, sektor spodziewa się szerokiego wyboru odmian i stałej jakości owoców w sezonie 2025/26. Według szefa Australijskiego Stowarzyszenia Winogron Stołowych...
czytaj dalej
Genetyka borówki o wysokiej wymaganej temperaturze została rozwinięta w celu zwiększenia produkcji w środkowo-późnym sezonie.
2026-01-23 00:00
Firma Fall Creek Farm & Nursery, Inc. planuje wprowadzić nową odmianę borówki wysokiej chłodnicy o nazwie Sekoya® Nova 'FC15-173' podczas targów Fruit Logistica 2026. Odmiana ta przeznaczona jest dla regionów produkcji w środkowej i późnej części sezonu, rozszerzając tym samym zakres borówki Sekoya na cały kalendarz produkcyjny. Wraz z tymże planem...
czytaj dalej
Melon Waikiki zdobywa tytuł Smaku Roku po raz pierwszy w Hiszpanii i po raz trzeci w Portugalii.
2026-01-23 00:00
Melon Waikiki, Smak Roku po raz pierwszy w Hiszpanii i po raz trzeci w Portugalii Egzotyczny melon Waikiki, stworzony przez firmę Semillas Fitó we współpracy z siecią producentów, zdobył prestiżową nagrodę Smak Roku po raz pierwszy w Hiszpanii. Otrzymał ją również po raz trzeci.
czytaj dalej
"Maszyna wykrywa zgniłe, zepsute i pęknięte jagody"
2026-01-23 00:00
PackXpert, część grupy logistycznej Kivits, ma pakowanie winogron jako swój główny obszar działalności. Firma z siedzibą w Waalwijk ma na celu dostarczanie tego samego poziomu jakości każdego dnia. "GearStation pomaga nam to osiągnąć" - mówi Nathan Mostert z PackXpert. "Maszyna jest silnym narzędziem do zdobycia przewagi w biznesie".
czytaj dalej
Berry Congress – Najważniejsze wydarzenie w branży jagodowej!
Berry Congress to prestiżowe wydarzenie, które gromadzi czołowych ekspertów, producentów, dystrybutorów i detalistów związanych z sektorem jagodowym. Kongres stanowi wyjątkową okazję do wymiany doświadczeń, poznania najnowszych trendów rynkowych oraz nawiązania wartościowych kontaktów biznesowych. Uczestnicy mają możliwość wysłuchania inspirujących prelekcji, paneli dyskusyjnych i case studies, które przybliżają najważniejsze wyzwania i innowacje w tej dynamicznie rozwijającej się branży. Dołącz do nas i bądź częścią przyszłości rynku jagód! Więcej informacji znajdziesz na stronie Berry Congress.