Ceny owoców

Globalny rynek gruszek wszedł w punkt zwrotny sezonu, z zapasami w półkuli północnej stopniowo malejącymi, podczas gdy eksport z półkuli południowej nadal zyskuje na imporcie. Na pierwszy rzut oka, ogólny popyt pozostaje wystarczający; jednakże handel jest coraz bardziej napędzany przez. czytaj dalej

Włoskie gruszki będą dostępne jeszcze przez kilka miesięcy, aż do końca kwietnia. Obejmują one odmianę Abate oraz główne odmiany zimowe. Odmiana Williams jest teraz w końcowej fazie. Pomimo ogólnego spadku produkcji we Włoszech w 2025 roku, nasze zarządzanie zapasami zapewnia ciągłość. czytaj dalej

Słodycz pozostaje decydującym czynnikiem na azjatyckich rynkach eksportowych, a dla plantatora Enrique Rossi z gospodarstwa Budou Farms, ten profil smakowy stanowi podstawę działalności. "W Japonii szukają bezpieczeństwa i smaku," mówi. "Lubią słodkie winogrona, dobrą równowagę cukru, kwasowości i świeżość." czytaj dalej

Rolnicy i eksporterzy z Mauretanii zgłaszają trudności z eksportem przesyłek arbuzów do Maroka w ostatnich dniach, powołując się na wysokie podatki. Według źródeł, marokańskie władze nałożyły opłaty sięgające 90 000 MAD (9 000 USD) za przesyłkę o wadze 24 ton. Źródło z Mauretanii potwierdziło, że stawka celna została... czytaj dalej

Powraca cotygodniowe spotkanie z "Giełdą Zakupów", usługą BMTI i Italmercati, we współpracy z Consumerismo No Profit, która ma na celu wspieranie konsumentów w codziennych wyborach, promując kulturę zakupów opartą na zrównoważonym rozwoju, oszczędnościach i świadomości. czytaj dalej

Jak można przedłużyć okres przydatności owoców i warzyw, jednocześnie zmniejszając zużycie plastiku? AgroSustain, firma agritech zajmująca się rozwojem rozwiązań dla przed i po zbiorach, oraz Multivac, producent systemów etykietujących, prezentują wspólne podejście polegające na połączeniu powłok jadalnych z opakowaniami. czytaj dalej

1 marca Atelier Claessens będzie obchodzić piątą rocznicę jako oddzielne przedłużenie Groothandel Claessens. Atelier, który specjalizuje się w myciu sałat, oraz krojeniu i przetwarzaniu owoców i warzyw, został założony, aby wspierać kucharzy. "Pomagając kucharzom w ich codziennej działalności" czytaj dalej

Krajowy instytut badawczy rolnictwa oraz Uniwersytet Tsukuba w Japonii opracowały odmianę melona muskata, która może być dojrzała na żądanie, mając na celu skrócenie krótkiego okresu przechowywania owoców oraz ograniczenia w eksporcie. Naukowcy zdezaktywowali gen odpowiedzialny za produkcję etylenu, hormonu roślinnego. czytaj dalej

Obecny rynek importowanych owoców w Chinach nie polega już na „kupowaniu wszystkiego”. Dzisiaj sukces zależy od dostarczania właściwych owoców, w odpowiedniej cenie i we właściwym czasie. Pomimo ciągłego wzrostu wolumenów importu, ceny są pod presją, co oznacza, że tylko najbardziej efektywni i godni zaufania dostawcy mogą osiągnąć sukces. czytaj dalej

Zdrowie korzeni stało się kluczowym czynnikiem dla upraw warzyw i owoców: od tego często zależy sukces zbiorów. Dla wsparcia rolników wprowadzono Vigoramin® Root, preparat Fometu opracowany w celu stymulowania wzrostu korzeni i promowania bardziej zrównoważonych i odpornych roślin. czytaj dalej

Na początku marca 2026 r. na ukraińskim rynku jabłek zauważalnie wzrosły ceny detaliczne, co już odczuwają konsumenci. W ukraińskich supermarketach odmiany jabłek takie jak Golden Delicious i Red Chief są sprzedawane po około 70 UAH/kg (około 1,4 €/kg) — na poziomie czytaj dalej

Owoce tradycyjnie uważane są za istotny składnik zdrowej diety. Jednakże nowoczesne badania naukowe pokazują, że ich korzyści sięgają daleko poza dostarczanie witamin. Owoce zawierają kompleks biologicznie aktywnych związków - przeciwutleniacze, polifenole, błonnik pokarmowy. czytaj dalej

Brytyjscy rolnicy uprawiający zboża, którzy szukają alternatywnych, wysoko wartościowych upraw odpowiednich dla zmieniającego się klimatu, są zachęcani do rozważenia produkcji orzechów laskowych w systemie sadowniczym typu agroleśnego. Rolnik z Suffolk i stypendysta Nuffield, Tom McVeigh, twierdzi, że orzechy laskowe mogą zapewnić dochód oparty na rynku, który nie. czytaj dalej

Eksport nadal stanowi istotny czynnik wzrostu dla włoskich firm zajmujących się produkcją owoców i warzyw (wzrost o 7,8% w objętościach, o 13,2% w wartościach do 2025 roku), jednakże działa obecnie w coraz bardziej złożonym i niestabilnym środowisku. Napięcia geopolityczne, począwszy od kryzysu w Kanale de czytaj dalej

Po kilku latach ciągłego wzrostu konsumpcji, dla kategorii pełniącej kluczową rolę w dziale warzyw i owoców, można już mówić o prawdziwym „fenomenie bananów”. Wzrost ten odnotowuje się przy zachowaniu tych samych warunków, co wynika z przeprowadzonych badań na tych samych. czytaj dalej

W 2026 roku Światowa Organizacja Awokado (WAO) świętowała swój 10. rocznicę na targach Fruit Logistica w Berlinie. W ciągu tych 10 lat awokado zmieniło się wymiary, przechodząc z pozycji szybko rosnącego produktu do prawdziwej globalnej specjalności. "Ewolucja globalnego rynku była czytaj dalej

Stowarzyszenie Producentów Awokado (ASOPROA) zaprezentowało nową markę Awokado Valencian 26 lutego w siedzibie Stowarzyszenia Plantatorów z Walencji (AVA-ASAJA). Ten znak jakości, zatwierdzony przez Generalitat Valenciana, został stworzony w celu podkreślenia różnic w produkcie,... czytaj dalej

1 marca 1996 roku, po latach doświadczenia w imporcie owoców i logistyce, Rob Mulder (Cool Control) rozpoczął swoje pierwsze działania w zakresie chłodzenia i przechowywania importowanych owoców na terenie dawnej aukcji w 's-Gravenzande. Choć w 2013 roku przekazał ogólne zarządzanie swoim synom, Robertowi i Barry'emu, to nadal był zaangażowany w działalność firmy. czytaj dalej

Orzechy pistacjowe jako produkt zdobywają coraz większą popularność wśród konsumentów. "Obecnie nie ma wystarczającej podaży, aby zaspokoić popyt na pistacje" - mówi Zachary Fraser, prezes i dyrektor generalny Stowarzyszenia Producentów Pistacji Amerykańskich. "Popyt jest na niebotycznym poziomie i ciągle rośnie, a jest to spowodowane tym, że zaczynamy odkrywać". czytaj dalej

Białoruski producent jabłek Arnika-Agro, z siedzibą w rejonie Mohylewa, zebrali ponad 7 000 ton jabłek w 2025 roku pomimo wiosennych przymrozków, które dotknęły sady na terenie całego kraju. Firma jest obecnie krajowym liderem pod względem ogólnej produkcji jabłek i zarządza niemal 200 hektarami sadów jabłkowych. czytaj dalej