Awokado

Z branżą, która w ostatnich latach bardzo dynamicznie się rozwija, Kenia pozycjonuje się jako największy producent awokado w Afryce pod względem ilości. Według danych FAOSTAT, powierzchnia upraw zwiększyła się siedmiokrotnie od 2000 roku, oficjalnie osiągając prawie 28 000 hektarów w 2022 roku. czytaj dalej

W Peru, uprawa jednego kilograma awokado wymaga średnio około 900 litrów wody. Działki Ingleby Farms w peruwiańskiej prowincji Lambayeque potrzebują tylko nieco ponad połowę tej ilości. Ta międzynarodowa firma, mająca siedzibę w Danii, prowadzi działalność rolniczą i ogrodniczą na czytaj dalej

Surowa pustynia i półsuchy klimat Izraela są idealne do testowania nowych pożądanych cech, zwłaszcza w przypadku owoców subtropikalnych. Plantatorzy z całego świata importują podkłady, pąki oraz nowe odmiany drzew mango, awokado i liczi z Izraela. Jednym z dostawców jest firma Banai Ltd. czytaj dalej

Firma Mission Produce, Inc., duża firma zajmująca się pozyskiwaniem, produkcją i dystrybucją świeżych awokado Hass, opublikowała analizę dotyczącą rosnącej popularności ekologicznych awokado w Stanach Zjednoczonych, tuż przed Organicznym Szczycie Produktów Rolnych w Monterey, Kalifornia, który odbędzie się w dniach 10-11 lipca 2024 roku. "Wzrastająca" czytaj dalej

Wykorzystywanie kamer podczerwieni do sprawdzania jakości wewnętrznej owoców jest obecnie powszechne. Mniej popularne jest jednak używanie przenośnych urządzeń, technika ta wkrótce będzie dostępna na liniach sortujących. "Awokado wciąż jest krojone, aby sprawdzić dojrzałość i jakość. Jednak można to łatwo zrobić bezinwazyjnie" - mówi Vertigo... czytaj dalej

W Grecji, zwłaszcza w regionie Peloponez, praktyki rolnicze dostosowują się do zmian klimatycznych, przechodząc na uprawę roślin subtropikalnych. Ostatnie dwie suche zimy stanowiły wyzwanie dla tradycyjnego rolnictwa, ale stworzyły korzystne warunki dla uprawy roślin takich jak mango czy awokado. czytaj dalej

Westfalia Fruit debiutuje na rynku amerykańskim swoimi premium, 100-procentowymi, czystymi olejami z awokado, dostępnymi teraz w trzech smakach, w tym Naturalnym, Czosnkowym i Cytrynowym. Oleje są wykonane z świeżych awokado uprawianych i zbieranych w Południowej Afryce. „Nie bez powodu nazywamy się ekspertami od awokado” - powiedział Zac Bard. czytaj dalej

Po ponad 10 latach pracy u boku swojego ojca Gabriela Burunata, ówczesnego prezesa Commercial Fruits w Rungis, William Burunat założył w 2021 roku firmę Nueva Vista. Obecnie ta firma o ludzkich rozmiarach ugruntowała swoją pozycję jako specjalista w dziedzinie awokado, granatów, fig i daktyli, ze szczególnym. czytaj dalej

W regionie Axarquía w Maladze, Hiszpania, sektor rolniczy specjalizujący się w uprawie roślin subtropikalnych, takich jak mango i awokado, boryka się z wyzwaniami związanymi z dostępem do wody i kosztami. Region ten, z szacowanymi 14 000 hektarami tych upraw, tradycyjnie polegał na wodzie z La Viñuela. czytaj dalej

Jego nazwa to nic innego jak gra słów, która odnosi się do owocu, który ją zainspirował: oto Ecovado, "fałszywy" i zrównoważony awokado lokalne. Stworzony przez badaczkę i projektantkę irańską mieszkającą w Londynie, Arinę Shokouhi, i przedstawiony przez portal today.it, Ecovado został wykonany czytaj dalej

Wykorzystywanie kamer podczerwieni do sprawdzania jakości wewnętrznej owoców jest teraz powszechne. Mniej popularne jest jednak korzystanie z przenośnych urządzeń, technika ta niedługo będzie dostępna na liniach sortujących. "Awokado wciąż jest krojone w celu sprawdzenia dojrzałości i jakości. Jednak można to zrobić łatwo i bezinwazyjnie" - mówi Vertigo... czytaj dalej

W hiszpańskiej prowincji Huelva uprawa awokado nadal się rozwijała w ostatnich latach, a w sezonie 2022/23 obszar upraw już był trzecim co do wielkości w regionie Andaluzji. Tak wynika z raportu kampanijnego z Obserwatorium Cen i Rynków Andaluzji. czytaj dalej

Obecnie Frutas Montosa produkuje tygodniowo ponad 1 milion kubków i ma w swojej ofercie ponad dziesięć różnych receptur na sosy guacamole oraz świeże miąższ awokado. Guacamole firmy Frutas Montosa jest przygotowywane wyłącznie z świeżych awokado o optymalnym dojrzałości. czytaj dalej

Mniej przypraw, więcej superowoców, awokado i spirulina. To obrazek, który wynika z piętnastej edycji Obserwatorium Obrazu GS1 Italy, półrocznego badania monitorującego trendy konsumenckie w handlu detalicznym, krzyżujące informacje z etykiet ponad 139 tysięcy. czytaj dalej

Mimo zawartości węglowodanów i naturalnego cukru, badania naukowe konsekwentnie wskazują, że owoce mogą być kluczowe w utrzymaniu zdrowej wagi ciała. Jednym z głównych powodów jest to, że błonnik i woda w owocach mogą przedłużyć uczucie sytości, pomagając spożywać mniej kalorii ogólnie. czytaj dalej