Awokado

W ramach znaczącego postępu w kenijskim rolnictwie ogłoszono inwestycję o wartości 302 mln Ksh (1,9 mln euro), mającą na celu wzmocnienie łańcucha wartości awokado. Inwestycja ta, wspólny wysiłek Brytyjskiej Wysokiej Komisji i Zrównoważonego Rozwoju Gospodarczego Miast (SUED), ma na celu wzmocnienie łańcucha wartości awokado.
czytaj dalej

Westfalia Fruit przeprowadziła pierwsze udane testy innowacyjnej i naturalnej metody zapewnienia bezpieczeństwa żywności w łańcuchu dostaw. czytaj dalej

Początek sezonu zbiorów awokado w Kalifornii zawsze wywołuje podekscytowanie, ponieważ owoce są dostępne przez ograniczony czas. "Dla nas zbiory awokado w Kalifornii rozpoczęły się w miniony poniedziałek" - mówi Hayden McIntyre, menedżer farmy w trzecim pokoleniu, nadzorujący operacje związane z awokado i cytrusami w Kalifornii.
czytaj dalej

Obecną praktyką w branży jest ręczne głębokie czyszczenie dojrzewalni awokado w celu zapewnienia wysokiego poziomu bezpieczeństwa żywności i usunięcia pozostałości naturalnie występującej pleśni owocowej. Nowa metoda firmy Westfalia wykorzystuje probiotyk
czytaj dalej

Badanie przeprowadzone przez iQonsulting ujawniło znaczący wzrost konsumpcji awokado w Chile od 2000 roku, kiedy to każda osoba spożywała zaledwie 2 kilogramy tego owocu. Rosnący popyt sprawił, że krajowy rynek stał się równie konkurencyjny jak inne na całym świecie, co doprowadziło do wzrostu konsumpcji awokado w Chile.
czytaj dalej

Środek ten został ogłoszony podczas spotkania gubernatora Alfredo Ramíreza Bedolli z ambasadorem USA w Meksyku Kenem Salazarem, który został poinformowany o wykryciu 817 nielegalnych sadów. czytaj dalej

Niedawne targi Fruit Logistica w Berlinie były miejscem oficjalnej premiery gamy produktów Naked Avocado firmy Halls. Oferta świeżych awokado obejmuje kostki, połówki i guacamole. czytaj dalej

"Będziemy nadal inwestować w naszą markę awokado gotowego do spożycia", mówi Menno van Utrecht z holenderskiej firmy FruitPro. "Gwarantujemy dostawy we wszystkich miesiącach roku, dojrzewając co tydzień nowe partie od wybranych dostawców. czytaj dalej

W świetle niedoborów wody w regionie Axarquía, TROPS, spółdzielnia znana z produkcji awokado i mango, przenosi część swoich operacji pakowania do Taviry w Portugalii. Przeprowadzka ta jest strategiczną odpowiedzią nie tylko na obawy związane z ochroną środowiska, ale także w celu wykorzystania
czytaj dalej

Zainteresowane strony w kenijskim łańcuchu wartości awokado wyraziły zaniepokojenie szkodliwą praktyką zbioru niedojrzałych owoców awokado. Kenijskie Stowarzyszenie Eksporterów Awokado (AEAK) wezwało do podjęcia rygorystycznych środków przeciwko osobom zaangażowanym w tę działalność, określając ją jako ekonomiczną.
czytaj dalej

Izrael spodziewa się zebrać około 250 000 ton awokado w 2024 roku, w porównaniu do 140 000-150 000 ton w poprzednim roku. Z tej produkcji 55 procent przeznaczono na konsumpcję krajową. czytaj dalej

Aby uczcić nadchodzący sezon awokado Shepard, który rozpocznie się w marcu, Australian Avocados nawiązał współpracę z szefem kuchni i osobowością telewizyjną Luke'em Hinesem, aby opracować szereg przepisów z wykorzystaniem tego owocu; czytaj dalej

"Chcemy nadal inwestować w naszą markę Ready-to-Eat Favor, aby móc dalej się rozwijać" - mówi Menno van Utrecht z holenderskiej firmy FruitPro. "Nasz zespół dba o to, by awokado było dostępne przez cały rok. Pozwala nam to na dojrzewanie nowych dostaw każdego roku.
czytaj dalej

Podczas ostatnich targów Fruit Logistica w Berlinie miała miejsce oficjalna premiera gamy produktów Naked Avocado firmy Halls. Oferta świeżych awokado obejmuje kostki, połówki i guacamole. czytaj dalej

W odpowiedzi na obawy związane z ochroną środowiska, ambasador USA Ken Salazar, podczas wizyty w Michoacan, głównym regionie produkcji awokado w Meksyku, podkreślił potrzebę wprowadzenia środków regulacyjnych przeciwko awokado uprawianym w nieautoryzowanych sadach. czytaj dalej