Cytryny

Eksport brazylijskiego imbiru i limonki Tahiti został zaznaczony zmianami warunków pogodowych, niestabilnym popytem oraz dostosowaniami w międzynarodowej dynamice rynkowej. Chociaż Europa pozostaje głównym miejscem przeznaczenia, czynniki takie jak susza, nadmiar opadów deszczu i sezonowość konsumpcji miały bezpośredni wpływ. czytaj dalej

Sezon hiszpańskich cytryn Verna zapowiada się rekordowy, z przewidywaną produkcją ponad 300 000 ton najwyższej jakości owoców. Zapewni to stałe dostawy aż do czerwca. Cytryna Verna to unikatowa odmiana uprawiana wyłącznie na świecie. czytaj dalej

Zbiór cytryn odmiany Verna rozpoczął się w Hiszpanii z przewidywanym plonem przekraczającym 300 000 ton, co według stowarzyszenia handlowego Ailimpo wystarczy, aby zaopatrzyć rynek do czerwca. Ta odmiana cytryn jest uprawiana wyłącznie w Hiszpanii, głównie w Murcji, gdzie jest rodzima dla Vegi del. czytaj dalej

Kampania na rok 2025 na cytryny Verna przewiduje produkcję ponad 300 000 ton doskonałej jakości, która pozwoli zapewnić dostawy do czerwca. Ten cytryn Verna jest unikalny na świecie, ponieważ jest uprawiany tylko w Hiszpanii (jest to rodzima odmiana cytryny). czytaj dalej

Rozpoczyna się kampania cytrynowa odmiany Verna w Hiszpanii, z prognozą produkcji ponad 300 000 ton owoców w tym roku. czytaj dalej

Podczas tego procesu, słodki smak jest symulowany przez glukozę, słony przez chlorek sodu, kwaśny przez kwas cytrynowy, gorzki przez chlorek magnezu, a smak umami przez glutaminian. Intensywność smaku jest kontrolowana przez czas kontaktu z specjalną warstwą żelu. czytaj dalej

To obecnie kwitnący czas dla włoskiej marki Limoré, gdzie popyt przewyższa podaż, a ceny sprzedaży są o nawet 30% wyższe niż w tym samym okresie w 2024 roku. Teraz łatwo znaleźć pudełka na półkach kilku włoskich, europejskich i pozaunijnych supermarketów. "Do tej pory zebraliśmy 60 procent. czytaj dalej

Kampania truskawkowa trwa, charakteryzująca się wysoką jakością i obfitą produkcją: bardzo popularne są odmiany Sabrosa marki Candonga oraz Inspire marki Matera. Dobrze rośnie także produkcja i jakość szparagów, natomiast aktualnie trwa kampania fasoli. Przyzwoita sprzedaż cytryn z Sycylii, która... czytaj dalej

Globalny rynek cytryn przechodzi obecnie przez okres silnej presji, charakteryzujący się spadkiem konsumpcji oraz redukcją światowej produkcji o 6%, jak wynika z ostatniego raportu opublikowanego przez USDA w styczniu (kliknij tutaj). Ta sytuacja ma poważne konsekwencje. czytaj dalej

Wiosna wreszcie nadeszła także w La Borsa della Spesa, tygodniowej usłudze stworzonej przez BMTI i Italmercati Rete di Imprese we współpracy z Consumerismo No Profit. Poniżej znajdziesz wskazówki dla wszystkich konsumentów, którzy chcą kupować świeże i sezonowe produkty. czytaj dalej

Brazylia jest głównym dostawcą limonek do Europy, obecnie dostarczając 80-90% rynku. Pozostałą część stanowią Peru, Wietnam oraz sporadyczne dostawy z Ameryki Środkowej / Kolumbii. "Brazylia to bardzo duży kraj, w którym limonki są uprawiane w wielu regionach, więc warunki pogodowe mogą znacząco się różnić między gospodarstwami. czytaj dalej

W 2023 roku Lyse Aubry, inżynier z Verdun, stworzyła Potibon, bez tłuszczu alternatywę dla masła wykonaną z 80% francuskich warzyw (szczególnie dyni i dyni piżmowej). Składniki Potibon to: dynia, dynia piżmowa, kukurydza, cykoria, owies, sól i kwas cytrynowy. Przechowuj w chłodnym miejscu przed czytaj dalej

Dynamika rynku limonek znacząco różni się w różnych regionach świata, ponieważ popyt, podaż i ceny zmieniają się na początku 2025 roku. W Ameryce Północnej popyt ze strony usług gastronomicznych rośnie, napędzany sezonowymi wydarzeniami, podczas gdy większe rozmiary owoców stają się coraz rzadsze, a potencjalne cła USA na limonki z Meksyku dodają. czytaj dalej

Zakończył się pierwszy rok projektu LemOn, mającego na celu promocję cytryny z Siracusa IGP, współfinansowany przez Konsorcjum Ochrony i Unię Europejską. Liczby są imponujące, z dotarciem do 102 milionów konsumentów w docelowych krajach: we Włoszech, Polsce i Rumunii. czytaj dalej

Pierwsza dostawa południowoafrykańskich cytryn sezonu 2025 dotarła do Indii. czytaj dalej

Organizacja zawodowa rolników ASAJA Murcia zauważyła, że "rozpoczyna się kampania cytryn Verna z dobrymi perspektywami, z akceptowalną jakością, jednolitym kolorem i optymalnymi kalibrami do sprzedaży. Długo oczekiwane deszcze, które mieliśmy w tym miesiącu marca, wspomogły" czytaj dalej

Globalny rynek limonek jest głównie zdominowany przez Meksyk, Brazylię, Indie i Egipt. Meksyk jest największym eksporterem, a następnie Brazylią, z Europą i USA jako głównymi miejscami docelowymi eksportu. W ostatnich latach popyt na limonki wzrósł rocznie o 4-6% ze względu na ich różnorodne zastosowania. czytaj dalej

Popyt na limonki wzrósł znacząco w ostatnim tygodniu. "Na przykład w branży gastronomicznej, styczeń i luty były bardzo wolne, ale szczególnie w ostatnim tygodniu popyt znacząco wzrósł" - mówi Dax Cooke, szef sprzedaży w firmie Farm Direct Partners. Dodaje, że popyt detaliczny był dość stabilny. czytaj dalej

Globalny rynek limonek jest głównie zdominowany przez Meksyk, Brazylię, Indie i Egipt. Meksyk jest największym eksporterem, a następnie jest Brazylia, a głównymi miejscami docelowymi eksportu są Europa i Stany Zjednoczone. W ostatnich latach popyt na limonki wzrósł rocznie o 4-6% ze względu na ich stosowanie do... czytaj dalej

Pierwsza dostawa południowoafrykańskich cytryn na sezon 2025 dotarła do Indii w tym tygodniu. Jest to również pierwsza dostawa cytryn eksportowanych do Indii przez firmę FruitOne, lokalną firmę uprawy i eksportu cytrusów. "Jesteśmy zachwyceni ogłoszeniem przybycia pierwszej dostawy południowoafrykańskich czytaj dalej