Gruszki

"Oferujemy granaty z Turcji od października i będziemy to robić do połowy/pod koniec marca. Obecnie są one dość drogie. Każdego tygodnia otrzymujemy od pięciu do sześciu ciężarówek, z których każda przewozi od 17 do 18 ton. Mamy również gruszki Santa Maria, gruszki Devici i pigwy dostępne do połowy marca.
czytaj dalej

W niedawnym artykule redakcyjnym wyjaśniliśmy, dlaczego włoska perikultura nie może obejść się bez Abate Fétel (kliknij tutaj, aby przeczytać), a także wspomnieliśmy o istnieniu grupy zadaniowej w ramach AOP UnaPera, której celem jest rozwiązanie problemów, z którymi boryka się Abate Fétel.
czytaj dalej

Doświadczony zespół hodowlany Oskam zasługuje na duże uznanie za swoje wysiłki, ponieważ byli w stanie zebrać około 6 kg owoców netto z drzewa w pierwszym roku produkcji, i to przy bardzo niewielkim doświadczeniu. czytaj dalej

Włoskie gruszki są na wyczerpaniu, podczas gdy holenderskie gruszki są na fali, w przypadku jabłek to odmiany klubowe dominują na rynku, podczas gdy w przypadku kiwi współistnieją produkty romańskie, greckie i nowozelandzkie. Oto podsumowanie obrazu handlowego dla owoców ziarnkowych
czytaj dalej

Nowa odmiana gruszy Eden Gold wkracza na rynki Europy i reszty świata dzięki nowym partnerom i licencjom na nowe terytoria. "Owoce zebrane w połowie sierpnia na południu Francji będą oferowane do degustacji w Berlinie na stoisku Ben Dor wraz z naszym partnerem.
czytaj dalej

Holenderski eksporter najlepszych owoców Oskam niedawno zakończył swój pierwszy sezon gruszek Alessia z wynikiem ponad 90% klasy I. Było to na krótko przed rozpoczęciem zagranicznego sezonu gruszkowego w 2024 roku. "Mniej niż dwa procent zgnilizny i nieco poniżej pięciu procent dobrej, nadającej się do sprzedaży klasy II. To są dane z raportu
czytaj dalej

LaDOP Peras de Rincón de Soto po raz kolejny rozpoczyna rok z dobrymi wiadomościami. Trzeci rok z rzędu jej gruszki otrzymały nagrodę "Smak Roku". Wyróżnienie to, przyznawane przez konsumentów, jest wyrazem uznania dla jakości smaku produktu. czytaj dalej

Firma Freshworld, znana w świecie świeżych produktów w RPA, sprzedaje blisko 5 milionów kartonów południowoafrykańskich owoców - głównie cytrusów (nowy sezon cytrynowy Limpopo rozpocznie się za tydzień), winogron stołowych, owoców pestkowych, jabłek, gruszek, żółtych kiwi - i warzyw w ciągu roku. czytaj dalej

Trwa sezon sprzedaży gruszki Konferencja z La Rioja, nieco obciążony wysokimi cenami, zwłaszcza w kanale hurtowym. "Kampania była ostatecznie lepsza niż się spodziewaliśmy", mówi Rodrigo Mauleón, kierownik spółdzielni Frutos del Campo z siedzibą w La Rioja. "W marcu i kwietniu,
czytaj dalej

Pierwsze południowoafrykańskie gruszki przeznaczone dla Origin Fruit Direct są już w drodze do Holandii. "Z biegiem lat wielkość importu najlepszych południowoafrykańskich owoców znacznie spadła. Jesteśmy stosunkowo małym graczem i staramy się specjalizować głównie w gruszkach rumianych" - mówi Randolf Aaldijk. "The
czytaj dalej

Czy Abbot Fetél, kwintesencja włoskiej królowej gruszek, jest zmuszona do abdykacji? Czy po ponad 150 latach panowania (odkryto ją we Francji w połowie XIX wieku) rozsądne jest przekazanie tronu jej następczyni? Poza tym bóle i dolegliwości wieku dają o sobie znać; jednak w stanie
czytaj dalej

Niższe zapasy gruszek i gruszek w Europie oraz dobrej jakości zbiory dobrze wróżą na początek nowej kampanii argentyńskich owoców topfruit. Południowoamerykański kraj będzie chciał odzyskać część utraconego udziału w rynku po tym, jak w ubiegłym roku odnotował znaczny spadek eksportu na kluczowe rynki europejskie. czytaj dalej

Niższe zapasy gruszek i gruszek w Europie oraz dobrej jakości zbiory dobrze wróżą na początek nowej kampanii argentyńskich owoców topfruit. Południowoamerykański kraj będzie chciał odzyskać część utraconego udziału w rynku po tym, jak w ubiegłym roku odnotował znaczny spadek eksportu na kluczowe rynki europejskie. czytaj dalej

Uprawa jabłek w Holandii miała kilka trudnych lat. Jednak w tym roku Dirk Jan van Lutterveld dostrzega znaczącą zmianę. "Dostawy Elstara i Jonagolda spadły tak bardzo, że w końcu możemy sprzedawać je po interesujących cenach w tym sezonie" - zaczyna holenderski producent owoców. czytaj dalej

Producent owoców z hrabstwa Kent, Bardsley England, jest w trakcie likwidacji przez spółkę-matkę Camellia Plc po tym, jak poniósł "niezrównoważone straty". czytaj dalej

Oczekuje się, że produkcja perenu w głównych krajach półkuli południowej - Argentynie, RPA i Chile - wzrośnie nieznacznie w stosunku do ubiegłego roku o około 2 punkty procentowe, osiągając łączną wartość ponad 1,3 miliona ton. Wynika to z najnowszego raportu Fas (the
czytaj dalej

Niedawno wprowadzona odmiana gruszy, która do tej pory obsadziła ponad 50 hektarów, w tym 35 w południowych Włoszech, wykazała doskonałą zdolność adaptacji do różnych warunków glebowych i klimatycznych. Uzi Cairo ze szkółki roślin Cairo & Doutcher, wyłączny dystrybutor gruszy Eden na Włochy,
czytaj dalej

Firmy z branży świeżych produktów stoją przed ogromnymi wyzwaniami środowiskowymi. Christelle Bertin z Blue Whale opowiada Chrisowi White'owi o tym, jak największy francuski dostawca jabłek i gruszek utworzył konsorcjum łańcucha dostaw, aby stawić czoła tym wyzwaniom i przekształcić je w możliwości marketingowe. czytaj dalej

Czas na podsumowanie roku, który właśnie się zakończył dla spółdzielni Il Girasole z Paternò (Katania), która niedawno podsumowała bardzo pozytywny sezon dla upraw brzoskwiń, nektaryn i gruszek; spółdzielnia jest teraz w pełnym rozkwicie z produkcją miąższu pomarańczy
czytaj dalej

Kwas fenylo-mlekowy jest naturalnym środkiem przeciwdrobnoustrojowym, który jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, a także w kosmetyce. Wydaje się, że znalazł również zastosowanie w owocach i warzywach w przypadku gruszek po zbiorach. Jest syntetyzowany przez kilka mikroorganizmów, w tym Geotrichum candidum,
czytaj dalej