Raport o rynku gruszek w Polsce i Europie - 14 stycznia 2026

• W najnowszym raporcie analizujemy ceny gruszek na rynkach hurtowych w Polsce oraz w wybranych krajach Europy, w szczególności na rynku francuskim, niemieckim, włoskim i ukraińskim, z uwzględnieniem danych z 14 stycznia 2026 roku.
  
• Na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym w Broniszach ceny gruszek importowanych wynoszą od 5,50 PLN do 7,00 PLN za kilogram, co pozostaje bez zmian w porównaniu do wcześniejszych notowań. Gruszki odmiany konferencja wyceniane są na poziomie 3,50-5,00 PLN za kilogram, a odmiany lukas i paten w przedziale 3,50-4,25 PLN za kilogram. Bez zmian pozostają również ceny gruszek suszonych, które wahają się od 15,00 PLN do 19,00 PLN za kilogram.
  
• Na rynku hurtowym w Białymstoku, Podlaskie Centrum Rolno-Towarowe S.A. (PCRT), brak aktualnych danych, ale porównując, na Praskiej Giełdzie Spożywczej, cena gruszek jest ustabilizowana na poziomie 9,00 PLN za kilogram, co może sugerować mniejsze wahania w okresie zimowym.
  
• W Lublinie, na Giełdzie Elizówka, gruszki konferencja kosztują od 4,00 PLN do 6,00 PLN za kilogram, co oznacza wzrost o 4,2% w stosunku do wcześniejszych danych. Z kolei gruszki lukasówka odnotowały spadek ceny aż o 35,7%, osiągając przedział 4,00-5,00 PLN za kilogram.
  
• Na Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu ceny gruszek konferencja w małym hurcie sięgają od 100,00 PLN do 120,00 PLN za 20 kg (5,00-6,00 PLN/kg). Gruszki lukasówka są w tej samej cenie, a gruszki ogólnikowo w opakowaniach 10 kg kosztują od 85,00 PLN do 100,00 PLN, co przeliczając daje 8,50-10,00 PLN za kilogram.
  
• W Sandomierzu na Targowiskach Miejskich gruszki konferencja kosztują 4,00-4,50 PLN za kilogram, a odmiany ksenia i lukasówka mieszczą się w przedziale cenowym odpowiednio 3,80 PLN i 3,50-4,00 PLN za kilogram, wskazując na stabilność cenową.
  
• Rolno-spożywczy rynek hurtowy we Wrocławiu (Targpiast) oferuje gruszki krajowe w cenach od 3,00 PLN do 6,00 PLN za kilogram. Podobna stabilność cenowa jest widoczna na rynku w Kaliszu, gdzie gruszki importowane kosztują 6,00-8,00 PLN za kilogram, a konferencja krajowa 4,00 PLN za kilogram.
  
• Porównując sytuację na europejskich rynkach, niemieckie miasta Berlin i Monachium wykazują różnice w cenach gruszek konferencja z Holandii. W Berlinie ceny oscylują wokół 6,21-7,16 PLN za skrzynkę (przy założeniu skrzynki ważącej około 10 kg, to około 0,62-0,72 PLN/kg), podczas gdy w Monachium minimalna cena wzrosła nieznacznie do 7,16-7,64 PLN za skrzynkę (0,72-0,76 PLN/kg).
  
• Na rynku francuskim w Paryżu ceny gruszek konferencja z Francji sięgają od 10,03 PLN do 11,94 PLN za kilogram w klasie 1 i kalibrze 70-75mm, wskazując na wyraźnie wyższe ceny niż na polskich rynkach. Gruszki doyenne du comice z Francji osiągają ceny od 11,94 PLN do 14,32 PLN za kilogram.
  
• We Włoszech, na giełdzie w Forli', ceny gruszek abate fetel w klasie 1 i kalibrze 60-70 wahają się wokół 9,79 PLN za kilogram, a dla kalibru 75-80 cena sięga 13,13 PLN za kilogram. Jest to porównywalne z cenami w Ravennie, gdzie ta sama odmiana kosztuje od 8,83 PLN do 13,13 PLN za kilogram, w zależności od kalibru.
  

Podsumowując, rynek gruszek w Polsce wykazuje stabilizację z niewielkimi zmianami cenowymi, podczas gdy w Europie zachodniej ceny są zróżnicowane, często wyższe, co odzwierciedla różnice w jakości i dostępności. Więcej informacji na temat rynku gruszek dostępne jest w abonamencie fresh-market.pl.

Zobacz więcej: Gruszki