Ceny owoców

Rok 2023 zamyka się potwierdzonym spowolnieniem krajowych zakupów owoców i warzyw, z ciągłym i, jak na razie, "nieuchronnym" spadkiem od roku pandemii. Konsumpcja ilościowa jest zgodna z 2018 r., najgorszym wynikiem nowego tysiąclecia. czytaj dalej

Zmiany klimatyczne zmieniają węgierskie ogrodnictwo, a nowe uprawy, takie jak figi, kiwi i słodkie ziemniaki, stają się coraz bardziej wykonalne, mówi Ferenc Apáti, szef FruitVeB, największego węgierskiego stowarzyszenia producentów owoców i warzyw. Półtorej dekady temu nikt na Węgrzech nie uprawiał owoców i warzyw.
czytaj dalej

Piemla, jabłko Piemontu" pojawia się na półkach sklepowych. Nazwa, która reprezentuje kampanię promocyjną rozpoczętą w ostatnich miesiącach przez region Piemontu w celu wzmocnienia owoców uprawianych w granicach regionu. Projekt został stworzony, aby dać
czytaj dalej

Reyes Gutiérrez rozpoczyna pierwsze zbiory z 500 hektarów swoich cennych posiadłości w Portugalii i Kadyksie. Jak wszystkie pierwsze zbiory, nie będzie to duża ilość, ale będzie taka, jakiej oczekiwano. Będzie to w 2026 r., kiedy osiągną pełną wydajność, aby zaopatrywać całą Europę w lokalne owoce, owoce z okolicy, owoce
czytaj dalej

Ludzie z całego świata świeżych produktów są przedstawieni na wystawie fotograficznej, która jest prezentowana po raz pierwszy na targach Fruit Logistica. czytaj dalej

Woda jest na pierwszych stronach gazet, a Chris White pyta Alexa Garcię-Devisa z GlobalGAP o ogromne wyzwanie, jakim jest dostępność wody. Co to oznacza dla branży świeżych owoców i warzyw? Jakie są nowe sposoby radzenia sobie z tym kryzysem? czytaj dalej

Na przyszłotygodniowych targach Fruit Logistica w Berlinie Włochy utrzymają swoją pozycję kraju numer jeden pod względem liczby wystawców na wiodących na świecie targach świeżych produktów. czytaj dalej

Nowe badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Hebrajskim w Jerozolimie ujawniło wgląd w bakteryjną plamistość owoców, poważną chorobę dotykającą uprawy melonów i arbuzów. czytaj dalej

Do tej pory z regionów upraw w Brazylii i Peru na rynek niemiecki wysłano znacznie mniej owoców mango niż w tym samym okresie ubiegłego roku. W rezultacie na otwartych rynkach i rynkach hurtowych w Niemczech nie było prawie żadnych produktów, a ceny przesyłek były bardzo niskie.
czytaj dalej

Nacisk kładziony jest na produkcję wysokiej jakości owoców, która wytwarza mniej odpadów i zużywa mniej chemikaliów, co jest zgodne ze świadomym środowiskowo rolnictwem i preferencjami konsumentów. Te szczególne cechy sprawiają, że Frutastic jest pionierem
czytaj dalej

W ramach stałego partnerstwa z Ōtanewainuku Kiwi Trust, firma Zespri nazwała dwa pisklęta kiwi, Kobe i Jack.   czytaj dalej

Fall Creek Farm & Nursery, amerykańska firma zajmująca się genetyką i szkółkarstwem borówek, ogłosiła strategiczną inwestycję mniejszościową w holenderską firmę FineField, zajmującą się rozwiązaniami technologicznymi dla borówek. Inwestycja koncentruje się na rozwoju technologii mechanicznego zbioru borówek; czytaj dalej

W badaniu opublikowanym w czasopiśmie Journal Nutrients zbadano związek między spożyciem owoców jagodowych a fizjologicznymi reakcjami na stres. W badaniu wykorzystano dane z badania National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) przeprowadzonego wśród osób dorosłych w USA w latach 2003-2010. Naukowcy wykorzystali
czytaj dalej

Technologia powlekania żywności Akorn ma przyjemność ogłosić strategiczną współpracę z firmą Sobifruits, eksporterem najwyższej jakości dojrzałych owoców mango z Peru. Klienci Sobi w Europie, Azji i Ameryce Północnej mogą teraz cieszyć się wyjątkowej jakości owocami o wydłużonym okresie przydatności do spożycia. Powłoka Akorn Natural™ dla owoców mango
czytaj dalej

Po ponad sześciu miesiącach przygotowań, nowa marka własna firmy T. Meissner została uruchomiona w 4. tygodniu. Pod nazwą "Regional Hessen" firma handlująca owocami z Kassel oferuje teraz kolorową gamę różnych regionalnych produktów spożywczych, w tym owoców, warzyw, ziemniaków i grzybów.
czytaj dalej

"Ceny gruszek od dłuższego czasu tylko rosną. Jednak w ubiegłym tygodniu część z tego została wyraźnie obniżona w przypadku owoców sortowanych. Ceny gruszek na większych Konferencjach spadły o około 0,10 euro. Uważamy, że było to bezpośrednio spowodowane nie tyle zmniejszonym popytem, co raczej zwiększoną podażą".
czytaj dalej

Małe owoce, takie jak borówki, wiśnie, truskawki i pomidory: pomiar ich jędrności jest niezbędny do oceny właściwego czasu zbioru. "Ponieważ produkty są sprzedawane po znacznej cenie za kilogram, muszą dotrzeć na rynek w odpowiednim stadium dojrzewania, aby zadowolić konsumentów. Jędrność jest
czytaj dalej

Claudio D'Alba, dyrektor generalny Plantis Group, apulijskiej firmy eksportującej owoce i warzywa z obszernym katalogiem obejmującym 12 miesięcy w roku, opisuje, w jaki sposób udało mu się wejść na kilka międzynarodowych rynków w ciągu 8 lat od założenia firmy. czytaj dalej

Według EastFruit, eksport mrożonych owoców i warzyw z Maroka gwałtownie spadł w 2023 r. z powodu trudnych warunków pogodowych i silnej konkurencji na rynkach eksportowych. Od stycznia do października ubiegłego roku kraj ten wyeksportował mniej niż 70 tysięcy ton mrożonych owoców, jagód i warzyw.
czytaj dalej

Tesco, brytyjski gigant supermarketów, wprowadza nową odmianę hybrydowych owoców cytrusowych o łatwej skórce w odpowiedzi na spadającą produkcję satsumy. Preferowanie przez rynek europejski klementynek z pestkami doprowadziło do zmniejszenia produkcji satsumy przez hiszpańskich i marokańskich producentów. Tesco nawiązało współpracę
czytaj dalej