Orzechy

Zbiór orzechów włoskich w Mołdawii w 2025 roku jest prognozowany na 15–20% niższy niż w ubiegłym roku, według Stowarzyszenia Plantatorów Orzechów Włoskich Mołdawii. Spadek ten wynika głównie z późnowiosennych przymrozków i słabej zapylania, co spowodowało mniejszą ilość owoców w wielu sadach. Jednak plantatorzy zauważają, że w dobrze zarządzanych… czytaj dalej

Po sukcesie borówek, winogron i kakaowca Peru eksploruje nowe uprawy, aby powtórzyć ten sukces. Jednym z najbardziej obiecujących międzynarodowych segmentów jest orzechy, rynek który osiągnął około 66 miliardów dolarów w 2024 roku, daleko przewyższając rynki świeżych borówek (6,7 miliarda dolarów). czytaj dalej

Rynek tureckich orzechów laskowych nadal charakteryzuje się wyraźną zmiennością. Po częściowym spadku cen z maksimów osiągniętych na początku maja, nowe niepewności dotyczące podaży na kampanię 25/26 spowodowały kolejne wzrosty na rynku. czytaj dalej

Fresh Market 2025 przywita liczną delegację dwudziestu tureckich firm eksportujących świeże owoce i warzywa, reprezentujących różne segmenty dynamicznie rozwijającego się sektora. czytaj dalej

Uprawa orzechów laskowych w Piemoncie zmierza w kolejny rok, który najlepiej byłby zapomnieć. Zbiory rozpoczęły się kilka dni temu, ale kilku producentów twierdzi, że perspektywy są negatywne. Lorenzo Brigante jest właścicielem farmy w Albie, w prowincji Cuneo. Jest także nowym szefem Sekcji Corilicola w Agrion. czytaj dalej

W przeciwieństwie do tego, import warzyw wynosi około 4,95 mln ton o wartości około 5,40 miliarda euro. Tylko w czerwcu wywieziono 296 000 ton warzyw o wartości 147 mln euro, podczas gdy jednocześnie przywieziono 671 000 ton o wartości 772 mln euro. W przypadku owoców i orzechów suma sięgnęła czytaj dalej

Rewolucja w znakowaniu owoców! czytaj dalej

Turcja, największy na świecie dostawca orzechów laskowych, doświadczyła uszkodzeń spowodowanych przymrozkami, które obniżyły plony w 2025 roku, co skutkuje wyższymi kosztami dla producentów słodyczy. Orzechy laskowe są kluczowym składnikiem m.in. kremów do smarowania i czekolad, takich jak Nutella i Ferrero Rocher. Kwietniowe przymrozki, w połączeniu z trwającymi zmianami klimatycznymi, doprowadziły do obniżenia zbiorów. czytaj dalej

"Foody for thought" to firma rodzinna z Połtawy na Ukrainie, która uprawia organiczne orzechy włoskie, stosując podejście od farmy do stołu. Założona w 2015 roku, firma łączy zrównoważoną uprawę z nowoczesną obróbką, aby zapewnić wysokiej jakości, ekologiczne produkty. Pierwsze sadzonki orzechów włoskich zostały posadzone w 2016 roku. czytaj dalej

Tradycyjnie, w ramach wydarzenia powstaje Katalog Fresh Market – publikacja w wersji drukowanej i online, która trafia do rąk najważniejszych kupców z sieci handlowych w Polsce i regionie. czytaj dalej

Według danych, od 2020 roku do 2024 roku odnotowano wzrost cen świeżych lub schłodzonych owoców z 100 punktów do 116,1 punktów. Oznacza to wzrost cen o ponad 16% w ciągu czterech lat. Jeszcze bardziej dynamicznie rosły ceny suszonych owoców, orzechów i podobnych produktów, które wzrosły z 100 punktów. czytaj dalej

Kiedy zapytaliśmy różne systemy sztucznej inteligencji o to, jaka strona internetowa w Polsce oferuje najlepsze i najpełniejsze dane o cenach owoców i warzyw, odpowiedzi były zgodne. Od ChatGPT, przez GROK.AI, Claude.AI, Deepseek.AI aż po Gemini.AI – wszystkie wskazały Fresh-market.pl jako lidera w tej kategorii. czytaj dalej

PIK Global Europe Sp. z o.o. to dynamicznie rozwijająca się firma z branży owocowo-warzywnej, która w maju 2024 roku otworzyła swój oddział w Polsce. czytaj dalej

Od 1 sierpnia 2024 r. do 31 lipca 2025 r. Gruzja wyeksportowała 18 200 ton orzechów laskowych, zdecydowaną większość dostarczono na rynek UE, zgodnie z komunikatem Ministerstwa Rolnictwa. Całkowita wartość eksportu wyniosła 119,7 miliona dolarów amerykańskich. W porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku, wolumen eksportu czytaj dalej

Azerbejdżan wyeksportował 402 397 ton owoców i warzyw między styczniem a czerwcem 2025 roku, co oznacza wzrost o 25% w porównaniu do tego samego okresu w ubiegłym roku, informuje Komitet Celnictwa Państwowego. Wartość eksportu wzrosła o 24,3% rok do roku, osiągając 415,75 miliona dolarów, przy czym świeże produkty stanowiły 3,23% całości. czytaj dalej

Fresh Market 2025 to wyjątkowa okazja, aby nawiązać bezpośredni kontakt z zespołem zakupowym Auchan Polska. Już 17 września w Ożarowie Mazowieckim przedstawiciele tej znanej sieci handlowej spotkają się z dostawcami świeżych owoców i warzyw podczas najbardziej efektywnego wydarzenia B2B w branży. czytaj dalej

Wzrost cen jest szczególnie niepokojący dla globalnych producentów czekolady, takich jak włoska firma Ferrero, ponieważ około 25% jej rocznej produkcji pochodzi z Turcji i jest uzależniona od orzechów laskowych jako istotnego składnika produktów czekoladowych. czytaj dalej

to znaczy "nowa linia" i służy do tworzenia nowego wiersza w treści strony internetowej. czytaj dalej

GUS opublikował pierwsze, wstępne oszacowanie zbiorów głównych ziemiopłodów w roku 2025. Jakie są przewidywania co do zbiorów owoców z drzew? czytaj dalej

Ekspert zauważył, że głównym celem były Stany Zjednoczone, które stanowiły 25%, podczas gdy Indie zajmowały drugie miejsce na rynku z udziałem 14,2%. Pozostałe kraje miały udział w tym produkcie wynoszący 60,6%. czytaj dalej