Ekologiczne „bazarki” w Lublinie
EkoBazar na ul. Bramowej w Lublinie ruszył w sierpniu ubiegłego roku. Targ produktów ekologicznych odbywał się co sobota. Po raz ostatni zakupy można tu było zrobić tuż przed Wielkanocą - pisze dziennikwschodni.pl.
– Kiedy zaczynaliśmy na EkoBazarze było 20 wystawców. W styczniu część wystawców rezygnowała, część płaciła też niższą opłatę. W końcówce było już tylko 5-6 stoisk. Nie można tego robić charytatywnie, więc zrezygnowaliśmy – mówi Katarzyna Wasąg. I dodaje: Stałych klientów było około 30, a to za mało.
Jednak tmat zdrowej żywności w Lublinie podłapali lokalni restauratorzy. W najbliższą sobotę zdrową żywność będzie można kupić na ul. Nadbystrzyckiej 16.
– Ponieważ to jest nasza premiera, to wystawców będzie kilku – zapowiada Artur Poleszak, właściciel karczmy regionalnej Chata. – Rozpoczynamy o godz. 8. Bazar potrwa do godz. 16.
W ślad za nim idą też kolejni. – Zapraszamy do współpracy rolników zainteresowanych sprzedażą swoich produktów podczas takich zielonych, małych bazarów – zachęca Małgorzata Znamierowska, właścicielka restauracji Zielony Talerzyk w Lublinie.
Bazar nisko przetworzonej żywności
