Borówka – nawet tańsza niż w zeszłym tygodniu
„Borówkę sprzedaję teraz hurtowo po 14 złotych za kilogram. To żaden gorszy sort, tylko zdrowe, soczyste, nieuszkodzone owoce. Zdaję sobie sprawę z tego, że cena jest niska, konkurencyjna, bo w naszej okolicy inni oferują ją na początku tego tygodnia po 17 złotych za kilo. Im bliżej końca zbioru, tym owoc traci na jakości. Obecna pogoda, czyli częste deszcze i wiatry, nie pomaga. To dlatego wolę nie czekać, aż ta jakość owocu się pogorszy i proponuję borówkę w niższej cenie. Zbiór rozpoczęliśmy 31 lipca, wszystko ręcznie, siłami rodzinnymi, bo nie zatrudniamy pracowników. U mnie najwyższą cenę borówka osiągnęła 1,5 tygodnia temu. Wtedy sprzedawałem ją do sklepu po 19 złotych” - przedstawia plantator z powiatu nowosądeckiego w województwie małopolskim.
Zwraca uwagę na problem podnoszony przez odbiorców hurtowych borówek, a dotyczący wielkości owoców. „Moim hurtowym odbiorcą są akurat sklepy detaliczne, te same od lat. W połowie wakacji zaczynają ode mnie kupować borówkę i tak jest przez ponad miesiąc, aż do początku września. Rok temu, gdy borówka wyjątkowo dobrze obrodziła, chciałem nawiązać dodatkowo współpracę chociaż z jednym marketem czy dyskontem. Stawka, jaką proponował mi market, była zadowalająca. Okazało się jednak, że owoce muszą mieć co najmniej 12 milimetrów średnicy. Szefostwo marketu tłumaczyło, że większe owoce są bardziej atrakcyjne wizualnie, a więc cieszą się większym popytem wśród klientów niż drobne owoce. Moje niektóre borówki są większe niż wspomniane 12 milimetrów, ale większość owoców posiada średnicę 10-11 milimetrów. Podziękowałem za propozycję współpracy. Nie będę przecież sprawdzał z linijką w ręku, czy borówka ma 12 milimetrów i nadaje się do marketu, czy ma może 11 milimetrów, więc trzeba potraktować ją jako odpad. W tym roku temat ewentualnej współpracy z dyskontem czy marketem sam się rozwiązał. Po prostu wysokość zbiorów spadła u mnie średnio o jakieś 25-30 procent, w związku z czym jedynymi moimi odbiorcami są sklepy, będące moimi klientami od lat”.
Zobacz więcej: Borówka amerykańska