Sezon mógłby się nie kończyć
Fakt, że sezon na borówkę wysoką praktycznie się kończy, nie cieszy nikogo. Owoce te cieszą się tak dużą popularnością, że z powodzeniem mogły by być sprzedawane do listopada czy do grudnia. Niestety czas płynie nieubłaganie i w przypadku borówki nie pomaga za wiele nawet kontrolowana atmosfera. W odpowiednich warunkach (przy składzie gazowym wynoszącym nawet i 12 – 16 proc. CO2) można bowiem przedłużyć żywotność borówki wysokiej zaledwie o kilka tygodni. To niewiele zważywszy na zapotrzebowanie na rynku.
Obecnie, co prawda zapotrzebowanie na polskie borówki, zarówno na rynku krajowym jak i zagranicznym, jest duże, jednak ze względu na kurczącą się szybko podaż owoców, handel ma miejsce już tylko na lokalnych giełdach. Sieci handlowe oferują ostatnie większe partie z hurtowni z zapasów z chłodni. Generalnie o borówki wysokie coraz trudniej.
Coraz niższa podaż przekłada się na ceny borówek, które w ostatnim tygodniu wzrosły średnio o 15 proc. na kilogramie. Dziś owoce te w ofercie luzem oferowane są w granicach 25,00 do nawet 32,00 zł za kilogram, a w przypadku owoców w 250 gramowych opakowaniach do 42,00 zł za kilogram (10,50 zł/kg brutto).
Zobacz więcej: Borówka amerykańska