Czy zostaniemy marmoladowym imperium?

- Nowe unijne przepisy umożliwią wprowadzenie na rynek nowych grup produktów: marmolad i powideł o obniżonej zawartości cukru, a także stosowanie aromatów i surowców liofilizowanych, co powinno wpłynąć korzystnie na stabilizację produkcji - uważa Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności (PFPŻ). Wedle nowych przepisów zawartość cukru w dżemie będzie musiała być niższa o co najmniej 30 proc. od produktu standardowego. 

W 2012 r. wartość polskiego eksportu dżemów, marmolad, galaretek i przecierów przekroczyła 208 mln zł, z czego na rynki unijne przypadło 138 mln zł. Krajowy rynek wart był ponad 430 mln zł.

Zobacz więcej: Ceny owoców

PODOBNE

Marmolada eksportowa coraz taniej

2013-06-19 11:44

Ceny zakupu truskawek Marmolada na eksport są coraz niższe. Dziś, w środę, firmy z Mazowsza kupują truskawkę eksportową w następujących cenach: czytaj dalej

Niskie ceny Marmolady na eksport

2013-06-13 10:44

Ceny zakupu truskawek Marmolada na eksport są poniżej oczekiwań, choć niektórzy płacą więcej. Firmy z Mazowsza kupują dziś truskawkę w następujących cenach: czytaj dalej

Pierwsza Marmolada trafiła na rynek

2013-06-12 10:48

Pierwsza Marmolada pojawiła się na rynku. Na razie na giełdach można ją spotkać okazjonalnie, ale pierwsze owoce oznaczają tylko jedno – sezon się zaczął, owoców będzie coraz więcej.

czytaj dalej