Gruszki w hurcie już nawet po 2 zł

Pod koniec sierpnia za kilogram gruszki Klapsa trzeba było zapłacić na rynku hurtowym nawet 7 złotych. Za tyle sprzedawano ją choćby w Broniszach pod Warszawą oraz w Łodzi. Teraz cena owocu spadła nawet o ponad 50 procent. W hurcie można Klapsę dostać obecnie od 2 złotych wzwyż.

„Gruszki zacząłem sprzedawać w połowie sierpnia, czyli mniej więcej w tym samym czasie, w jakim w hurtowych ilościach na rynku pojawiły się polskie odmiany jabłek. Oferuję Klapsę z 30-letniego sadu. Nie jest to sad ekologiczny, ale owoce są niepryskane, nawozów tak samo nie stosuję. Zaczynałem sprzedawać ją do hurtowni w cenie 5 złotych za kilogram. To było właśnie w połowie sierpnia. Obecnie, na początku września, ten sam owoc sprzedaję już znacznie taniej. Moja cena dla hurtowni to dzisiaj 2 złote. Obniżyłem stawkę, bo im dłużej gruszka by leżała, stawałaby się bardziej mączysta, a mi zależy na tym, aby owoc był jak najświeższy i najbardziej soczysty. To gruszka deserowa, szkoda jej na soki. Warunki przechowalnicze mogę zapewnić, ale w tym roku mam je ograniczone. To dlatego, że spodziewam się znacznie większego, niż w ubiegłym roku, wysypu jabłek, które także uprawiam. Z tego względu wolę szybciej sprzedać gruszkę, żeby potem zająć się jedynie tematem jabłek i dla nich zrobić miejsce”.

Obecnie gruszki tej samej odmiany na targowiskach hurtowych również można nabyć znacznie taniej niż pod koniec sierpnia. Na rynku w Łodzi Klapsa kosztuje od 2,5 do 4 zł/kg, na giełdzie w Kaliszu od 3 do 5 zł, natomiast na Elizówce (Lubelskie) cena waha się od 2,5 do 3,5 zł za kilogram.

Zobacz więcej: Gruszki