Jak się obudzisz, już wiesz — świeże ceny owoców i warzyw na dziś, u nas.

Kup teraz abonament!

Bakterie listeriozy w jabłkach

2012-08-16 09:30

Bakterie znajdowały się na sprzęcie do parcelowania jabłek. Zakażone owoce trafiły głównie do sieci McDonald i Burger King, z których robi się nadzienie do ciastek. Bakterie listeriozy przenoszone są na surowych owocach i warzywach. Dla ludzi groźnych jest aż 13 odmian bakterii, zakażeniu mogą ulec także zwierzęta.

Teraz zatrute jabłka wycofywane są ze sprzedaży, jednak pierwsza ich partia trafiła na rynek już 8 lipca. Istnieje więc ryzyko zachorowania na niewydolność oddechową i zapalenie opon mózgowych. Ponadto listeria powoduje objawy podobne do grypy oraz wymioty i biegunki. Bakteria najgroźniejsza jest dla dzieci, ponieważ w ich organizmach choroba rozwija się znacznie szybciej niż u dorosłych. Zagrożone są również ciężarne kobiety, u których może dojść do poronienia. Na razie nie stwierdzono jeszcze żadnych zachorowań.

Słowa kluczowe: jabłka, przetwórstwo
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE