Chłodnie wypełnione po brzegi
Zbiory jabłek były w tym wyjątkowo dobre, zarówno pod względem wielkości jak i jakości zebranych owoców. Duża część z zebranych jabłek trafiła do chłodni, które po załadowaniu ostatnich partii owoców (zakończyły się już definitywni zbiory Idareda) zostały zamknięte i czekają na „lepsze jutro”.
Dość długo zastawiałem się co zrobić, czy wypełnić wszystkie komory jabłkami, odpalić je i czekać do wiosny, czy ograniczyć przechowywany towar do najlepszego jakościowo minimum, a resztę sprzedać tuż po zbiorach. W tym roku to naprawdę loteria, czy później będzie drożej, czy na rynku zrobi się taka „padaka” że ceny jeszcze bardziej spadną. Zaryzykowałem, zagazowałem co mogłem i czekam. Mam nadzieję, że jednak ten czarniejszy scenariusz się nie sprawdzi i będę miał choć za co zapłacić za prąd od chłodni. Na całe szczęście należę do tych szczęśliwców, którzy nie mają żadnych kredytów i mogę sobie na takie czekanie pozwolić, jest jednak wielu sadowników mających zobowiązania wobec banków. Ci muszą niestety pozbywać się zapasów regularnie niezależnie od ceny - mówi sadownik z okolic Belska Dużego na Mazowszu.
Wielu sadowników ma podobne dylematy. Z jednej strony obecne ceny są na skrajnie niskim poziomie i sprzedaż ich to posunięcie ostateczne, z drugiej zaś strony tak naprawdę nie wiadomo jak będzie później i może się okazać, że sytuacja ulegnie dalszemu pogorszeniu. Generalnie jednak, większość sadowników planuje przechowywać jabłka aż do wiosny, a handlują nimi tylko ci co muszą. Drobniejsi producenci jeżdżą na giełdy gdzie za jabłka mogą dostać od 0,70 do nawet 1,30 zł za kilogram. Posiadacze większej ilości jabłek sprzedają je grupom i firmom praktycznie za bezcen, tj. jabłka w kalibrze 70+ odmian czerwonych w granicach 0,35 - 0,50 zł/kg.
Zobacz więcej: Jabłka
„Uśmiech za owoc” - świeży pomysł na promowanie zdrowej żywności wśród młodych Polaków
Rosja: regularny import powstrzymuje wzrost cen jabłek
osób z abonamentem
czytaj dalej
USDA opublikowało najnowsze dane odnośnie produkcji owoców
czytaj dalej
Jak uniezależnić się od Rosji?
Minął pierwszy kwartał rosyjskiego embarga
czytaj dalej