Co w handlu gruszkami?

Sytuacja na rynku jabłek deserowych pozostaje nieciekawa. Popyt na jabłka jest przeciętny zaś podaż bardzo wysoka. Firmy eksportowe kupują relatywnie niewielkie ilości owoców, a giełdy dosłownie toną pod naporem sprzedawanych tam jabłek.

W przypadku gruszek jest nieco inaczej. Oczywiście i tu podaż owoców jest wysoka, jednak w handlu gruszkami jest znacznie spokojniej. Gruszki skupowane są przez niektóre grupy producenckie i firmy eksportowe, sprzedaż owoców na mniejszą zaś skalę prowadzona jest na lokalnych giełdach.

W dużym hurcie eksporterzy i grupy producenckie kupują gruszki zarówno odmian Konferencja jak i Lukasówka. W chwili obecnej za owoce odmiany Konferencja w kalibrze 60+ proponują w granicach od 1,20 do 1,70 zł za kilogram, gruszki w jeszcze większym kalibrze 65+ można sprzedać do 1,90 zł/kg. Niektóre firmy skupują Konferencję w nieco mniejszym kalibrze 50+ czy 55+ w cenie od 0,80 do 1,20 zł za kilogram. Lukasówkę w skrzyniach w kalibrze 60+ można sprzedać w cenie ok. 1,20 – 1,40 zł za kilogram, a kalibrze 65+ w granicach 1,30 – 1,50 zł/kg. Niektóre firmy kupują także gruszki przemysłowe na soki. Można za nie obecnie otrzymać w zależności od jakości i chwilowego zapotrzebowania od 0,25 do 0,30 zł za kilogram.

Zobacz więcej: Jabłka