Jabłko przemysłowe mozolnie odrabia straty

2020-11-06 08:01

Sytuacja w sektorze skupu jabłek przemysłowych pozostaje rozchwiana. Ceny znów znalazły się na huśtawce, choć na szczęście amplituda ich wahań nie jest bardzo duża. W okresie od sierpnia w naszym monitoringu redakcyjnym najniższa cena średnia zwykłego jabłka przemysłowego wynosiła 0,40 zł/kg (1.10), a najwyższa 0,59 zł/kg (28.08). Oczywiście, jak na przemysł to sporo, ale obeszło się bez zbijania cen na pułapy poniżej 0,40 zł/kg.

W zeszłym tygodniu znów doszło do korekty w dół, a przez ostatnie dni obserwujemy mozolne jej odrabianie. Ten zeszłotygodniowy spadek cen skupu miał wiele wspólnego z przerwą w handlu i produkcji związaną z przerwą świąteczną. Nie był więc dla nikogo niespodzianką. Tak jak i obecny słaby trend zwyżkowy.

Obecnie ceny skupu zwykłego przemysłu to 0,45-0,50 zł/kg i to zaledwie 4 procent więcej niż w pierwszej połowie bieżącego tygodnia. Ceny suchego przemysłu to 0,52-0,56 zł/kg, także o 4 procent wyższe. Wciąż jednak w obu przypadkach nie została jeszcze odrobiona strata z zeszłego tygodnia. I nie jest to przesądzone, chociaż raczej nie powtórzy się listopadowy spadek cen z zeszłego roku.

Wielu sadowników jest zdania, że w dłuższej perspektywie czasowej ceny nie tylko będą rosły, ale wejdą na poziom, którego jeszcze w tym sezonie nie było, to jest powyżej 0,60 zł/kg za zwykły przemysł. Przeświadczenie to opierają na ograniczonych ilościach surowca, jaki będzie dostępny w tym sezonie.

Zobacz więcej: Jabłka