Rosji wiele brakuje do samowystarczalności w zakresie produkcji owoców

Samowystarczalność Rosji  przypadku produkcji owoców w tym gatunków jagodowych w chwili obecnej wynosi 23 proc., w odniesieniu do danych Ministerstwa Rolnictwa Federacji Rosyjskiej. Według dyrektora Departamentu CROP, mechanizacja, stosowanie nowoczesnej chemii w tym środków ochrony roślin pozwala na zwiększanie powierzchni upraw gatunków sadowniczych. Obecnie powierzchnia ta wynosi 176 tys. ha co oznacza rokrocznie jej zwiększenie o 11 – 15 ha rocznie.

"Do 2024-2030 musimy osiągnąć co najmniej 5-6 milionów ton produkcji tego rodzaju produktów. Obecnie zapewniamy 23 proc. produkcji czyli 3,7 mln ton, a potrzebujemy łącznie 12,9 mln ton. Oznacza to, że brakuje jeszcze blisko 10 milionów ton, które moglibyśmy produkować we własnym kraju” -  powiedział Piotr Chekmarev, na posiedzeniu komisji tymczasowej Rady Federacji w sprawie wsparcia legislacyjnego dla rozwoju inżynierii dla przemysłu spożywczego i przetwórczego.

Aby rozwiązać problem samowystarczalności Rosji pod kątem produkcji owoców, agencja proponuje rozwój intensywnego ogrodnictwa, ale będzie to wymagało modernizacji i technicznego wyposażenia. 

W tym roku, według Ministerstwa Rolnictwa Federacji Rosyjskiej, zbiory owoców w tym gatunków jagodowych wyniosą o około 350-400 tysięcy ton więcej niż przed rokiem. Według Federalnego Centrum Naukowego Agroinżynierii VIM, zbiory owoców zajmują 40-70 proc. całkowitej siły roboczej i nie ma maszyn do zbioru rosyjskiej produkcji. Z kolei straty w magazynowaniu produktów sięgają 30-35 proc. z powodu niewystarczającej technologii przechowywania i logistyki.

Zobacz więcej: Jabłka