Spadek spożycia owoców w Polsce
Spadek spożycia owoców to między innymi efekt zmniejszenia zbiorów, w konsekwencji których ceny na te produkty znacznie wzrosły. Według danych GUS ceny detaliczne owoców i ich przetworów w roku 2010 wzrosły względem poprzedniego o około 9,2 proc. W kolejnym roku także odnotowano wzrost cen.
Wykres. Spożycie owoców w Polsce [kg] przez jedną osobę na rok (dane wg GUS).
Na spadek spożycia owoców duży wpływ ma sytuacja finansowa Polaków. Kryzys, negatywne nastroje i próba oszczędzania na produktach codziennego użytku odbijają się na ilości zjadanych owoców. Owoce nie są bowiem traktowane jako produkt pierwszej potrzeby bez którego „można żyć”.
Jednym z owoców, którego spożycie jest coraz niższe to jabłko. W ciągu ostatnich 10 lat spożycie jabłek w Polsce spadło z 21 kg na 14 kg tych owoców spożywanych przez jedną osobę rocznie. Przyczyną takiego stanu rzeczy jest znaczny wzrost ich cen. Polacy przyzwyczajeni byli, że jabłka są zawsze i są tanie. Ostatnie dwa sezony pokazały, że wcale tak nie jest i nasz „owoc narodowy” może być nawet droższy od owoców importowanych.
Zobacz więcej: Jabłka
