To będzie rekordowy rok dla szwedzkich jabłek

Według wstępnych prognoz, szwedzcy sadownicy zbiorą ponad 15 mln kilogramów jabłek. "Drzewa są wręcz ciężkie od jabłek, więc mamy nadzieję na dobre zbiory. Pogoda jednak będzie decydującym czynnikiem w ciągu najbliższych kilku tygodni. Wielu naszych sadowników ma systemy nawadniające, ale trudno było nimi zrekompensować ekstremalnie suchą pogodę ostatniego lata. Wzrost owoców nie był tak dobry jakby mógł być", mówi Henrik Stridh, przywódca Ęppelriket. 

Najwcześniejsza odmiana, Discovery, powinna być zbierana w ciągu najbliższych kilku tygodni, jednak wiele jabłek tej odmiany ma jeszcze poniżej 65 mm średnicy, który zwykle jest uważany za minimalny rozmiar dla tej odmiany. Według ekspertów, idealne jabłko powinno mieć średnicę od 65 do 80 mm. Kiedy jabłka są mniejsze, nie są akcentowane przez klientów.

Generalnie zbiory jabłek w Szwecji trwają do listopada. "Drzewa mają dużo jabłek i gdybyśmy teraz mieli trochę deszczu, perspektywy byłyby bardzo dobre. Jabłka zdecydowanie wzrosłyby, szczególnie w miejscach o cięższej glebie. Jabłko z dobrym ciśnieniem korzenia, dużą ilością wody i pokarmu może wzrosnąć nawet do czterech milimetrów na tydzień, a to ważne, gdy liczy się każdy milimetr” – mówi Henrik Stridh.

"W ostatnich latach zasadziliśmy wiele nowych drzew. Ta inwestycja zaczyna przynosić owoce. Naszym celem jest zwiększenie podaży szwedzkich jabłek w sklepach. W tej chwili mamy około 30 proc., a chcielibyśmy zwiększyć to do 40 lub 45 proc., tym bardziej, że wielu klientów woli szwedzkie jabłka od importowanych” – dodaje Henrik Stridh.

Zobacz więcej: Jabłka