Ukraina: to będzie sezon niskich cen jabłek?

Ukraina w ostatnim sezonie zwiększyła eksport jabłek 3,2 razy. Tak więc w sezonie 2017/18 sprzedano na rynkach zagranicznych ponad 40 tysięcy ton tych owoców. Geografia ukraińskiego eksportu jabłek składa się z 25 krajów. Głównymi importerami są Białoruś, Mołdawia, Austria, Węgry i Szwecja. Barierą na rynku UE ograniczającą popyt na jabłka ukraińskiej jest Polska, z którą jednak trudno konkurować ze względu na wysoką jakość i w porównaniu do innych, tanie owoce.

Eksport koncentratu jabłkowego wyniósł około 60 tys. ton. Korzystnym czynnikiem dla handlu owocami przemysłowymi jest początek własnego przetwarzania przez gospodarstwa rolne, co otwiera dodatkowe kanały sprzedaży tych produktów. Jabłko jest sprzedawane przez producentów, głównie przez gospodarstwa, spółdzielnie oraz sieci handlowe.

Liderami produkcji jabłek są regiony Winnickaja, Chmielnickaja i Czerniowickaja. Optymizmu dodaje fakt, że na Ukrainie już 8 firm, które uzyskały certyfikat Global GAP. Pomimo spadku produkcji jabłek w zeszłym roku ze względu na warunki pogodowe, gospodarstwa, które miały jabłko dobrej jakości, mogły je sprzedać w bardzo atrakcyjnej cenie i ich sezon finalnie był bardzo dobry.

Niestety produkcja jabłek jest coraz droższa każdego roku. Koszt ochrony roślin, nawadniania, nawozów i zasobów sadzenia rośnie. Ciekawa sytuacja rozwija się wraz z zatrudnieniem - pracownicy muszą się przemieszać między regionami kraju, a tylko jedna trzecia pracodawców może zapewnić im bezpłatne posiłki, zakwaterowanie i transfery.

Eksperci z Ukrainy twierdzą, że w tym roku zbiory powinny wzrosnąć o 5 – 7 proc., co będzie miało negatywny wpływ na ceny jabłek w porównaniu z poprzednim sezonem. Dlatego nie należy się spodziewać korzystnego pod tym względem sezonu. Jak prognozują eksperci cena wysokiej jakości jabłek 1 kwietnia przyszłego roku może wynieść do maksymalnie 10 hrywien (tj. 1,36 zł/kg) pod warunkiem, że producenci będą kłaść naciska na marketing i jakość.

Zobacz więcej: Jabłka