Węgry: dobre zbiory jabłek spodziewane w tym roku
W tym roku produkcja jabłek na Węgrzech jest o około 25 proc. wyższa niż średnia 10-letnia i w sumie wyniesie 730 tys. ton. Z tego 25 do 30 proc. przeznaczone jest na świeżą konsumpcję, podczas gdy pozostałe 70-75 proc. zostanie przetworzone, podał w zeszłym tygodniu István Nagy, minister rolnictwa.
Minister powiedział, że niezwykle ważne jest, aby węgierskie jabłka były lepiej dostosowane do potrzeb rynku, ponieważ poprawiłoby to ich konkurencyjność. Konieczne jest również stosowanie technologii wysokiej jakości, ponieważ daje to producentom możliwość produkowania po niższych kosztach i w bardziej efektywny sposób.
István Nagy podkreślił, że rząd wspiera prozdrowotny styl życia i w tym celu promuje konsumpcję węgierskich warzyw i owoców od wczesnego dzieciństwa. W programie "Owoce w szkole" najbardziej popularnym produktem są jabłka.
Balázs Győrffy, prezes Krajowej Izby Rolniczej (NAK) powiedział, że zbiory jabłek rozpoczęły się 2-3 tygodnie wcześniej w tym sezonie w ujęciu rok do roku. Ponadto, ze względu na okres suszy pod koniec lata, wielkość jabłek może być mniejsza, szczególnie w miejscach, w których nie można było nawadniać, więc w związku z tym podaż jabłek do przetwórstwa może być większa.
Ze swej strony, Péter Ondré, dyrektor zarządzający Centrum Marketingu w Rolnictwie (AMC), zwrócił uwagę, że konsumpcja jabłek na Węgrzech zmniejszyła się o połowę w porównaniu ze średnią 30 kg/osoba/rocznie sprzed 15 lat, a około 30 proc. węgierskiej populacji w ogóle nie konsumuje owoców regularnie. Wezwał także AMC do zorganizowania w najbliższych tygodniach degustacji w Budapeszcie, aby zachęcić do konsumpcji.
Wreszcie István Hunyadi, dyrektor Rady ds. Produktów z warzyw i owoców (FruitVeb), wyjaśnił, że powierzchnia przeznaczona pod uprawę jabłoni na Węgrzech wynosi około 27.000 hektarów. Zwrócił również uwagę, że największy obszar znajduje się w powiecie Szabolcs-Szatmár-Bereg, w którym ponad 17 tys. hektarów jest przeznaczonych pod uprawy. Jabłka stanowią ponad 30 proc. wszystkich obszarów produkcji owoców.
Zobacz więcej: Jabłka