Mołdawia – kiedy wzrosną ceny śliwek?
Pod koniec drugiego tygodnia w Mołdawii zbiór późnych odmian śliwek przechodzi w ostatni etap. Zbiór śliwek głównej odmiany Stanley został zakończony na prawie wszystkich plantacjach; sadownicy zaczęli zbierać śliwki typu President, Elongated itp. Odmiany późne stanowią nie więcej niż 15 procent upraw. W tym roku późne sady śliwowe mniej ucierpiały z powodu wiosennych przymrozków niż te wczesne. W efekcie udział późnej produkcji w zbiorach 2020 roku wyniesie co najmniej 20 procent. Według wstępnych szacunków ekspertów, w tym roku produkcja śliwek w Republice Mołdawii przekroczy zaledwie 80-90 tys. ton (w 2019 roku - ok. 110 tys. ton).
Stowarzyszenia sadownicze zauważają, że późne odmiany w niektórych sadach są lepszej jakości - większe i bardziej soczyste - niż odmiany wczesne. Ale jednocześnie mają mniej gęsty miąższ i najwyraźniej będą się gorzej przechowywać. Dlatego większość zbiorów takich śliwek jest sprzedawana bezpośrednio z sadów, a mniejsza część przechowywana jest w komorach chłodniczych.
Ze względu na dużą podaż śliwek na eksport bezpośrednio z sadów (z pominięciem chłodni) ceny tych produktów na rynku krajowym przez trzeci tydzień utrzymują się w przedziale 6-8 lejów/kg (0,35-0,47 USD/kg; 1,37-1,82 zł/kg). Oznacza to, że ceny te nie rosną pomimo uwarunkowań: w Rosji i Rumunii ze względu na spadek własnych plonów śliwek popyt na śliwki z Mołdawii był przez cały ten czas dość wysoki. Sadownicy i handlowcy są zgodni co do tego, że do mniej więcej końca drugiej dekady września - do oczekiwanego zakończenia zbioru śliwek - ceny pozostaną na dotychczasowym poziomie.
Wtedy większość eksportu będzie pochodzić z komór chłodniczych producentów rolnych i handlarzy. Jego koszt podstawowy (ze względu na koszty przechowywania) pod koniec września, zdaniem ekspertów, będzie wyższy o co najmniej 0,8 leja/kg (0,05 USD/kg; 0,18 zł/kg). W związku z tym, ze względu na zwiększone koszty i nadzieje na wysoki popyt ze strony nabywców zewnętrznych, dla rolników korzystna psychologicznie cena sprzedaży śliwek na eksport będzie według ekspertów wynosić co najmniej 11 lejów/kg (0,65 USD/kg; 2,50 zł/kg po obecnym kursie średnim).
Czy producenci otrzymają takie pieniądze? Według eksperta Federacji Producentów Rolnych FARM Andrei Zbanka, jest to całkiem możliwe. Niektóre duże i zaawansowane technologicznie gospodarstwa sadownicze z certyfikatami Global G.A.P. już teraz otrzymują oferty od europejskich firm handlowych na dostawę śliwek w cenie około 0,6 EUR/kg.
Zobacz więcej: Śliwki
Śliwek więcej niż rok temu
Zbiory śliwek lepsze od zeszłorocznych. A ceny?
Globalny rynek śliwek
