Skupowane śliwki przemysłowe. Jakie ceny?

Sytuacja w handlu śliwkami zaczyna przypominać sytuację innych owoców sezonowych, a wszystko za sprawą szacunków dotyczących produkcji tych owoców w tegorocznym sezonie jak podaje GUS zbiory śliwek osiągnął poziom ok. 119 tys. ton, co oznacza że będą przeszło dwa razy większe niż w bardzo słabym roku 2017 i o ponad 23 proc. większe od średniej produkcji z lat 2011-2015.

Prognozowane bardzo wysokie zbiory śliwek przekładają się z kolei na ceny, które w ostatnim czasie spadły do skrajnie niskiego poziomu. Nie oznacza to jednak, że nie ma popytu na te owoce, wręcz przeciwnie sporo pośredników interesuje się handlem śliwkami przemysłowymi płacąc za owoce tego typu w granicach od zaledwie 0,25 do maksymalnie 0,45 zł za kilogram. Niektóre firmy kupują śliwki w formie półproduktu (śliwki bez pestek w formie połówek) płacąc za takie owoce w granicach 0,80 – 0,85 zł za kilogram.

Obok śliwek przemysłowych są firmy eksportowe oraz grupy producenckie, które kupują śliwki deserowe w handlu wielkohurtowym w równie niskich cenach, tj. od zaledwie 0,65 do 0,80 zł za kilogram – w kalibrze 32+.

Zobacz więcej: Śliwki