Będzie drogo?!

2016-06-13 14:05

Sytuacja na rynku truskawek przemysłowych zaczyna zmieniać się o 180 stopni. Jeszcze niedawno niechciany, skupowany za marne grosze towar, dziś staje się towarem wręcz pożądanym. Zapotrzebowanie na truskawki rośnie, a ceny owoców pną się w górę. Jak to możliwe, że jeszcze niedawno przetwórcy truskawki nie potrzebowali, teraz nagle tak bardzo jej chcą? Wygląda na to, że susza robi swoje i na rynku jest znacznie mniej owoców niż wstępnie zakładali.

To zamieszanie na rynku jest tylko z korzyścią dla plantatorów, którzy mogą coraz więcej zarobić. Dziś na Mazowszu truskawki na mrożenie skupowane są przez pośredników w cenie od 2,80 do 3,20 zł za kilogram. W woj. łódzkim obowiązują dziś ceny na poziomie 2,70 - 2,90 zł/kg. Podobne tj. od 2,80 do 3,00 zł obowiązują ceny na Lubelszczyźnie. Skupy z kujawsko-pomorskiego płacą za truskawki odszypułkowane na mrożenie od 3,00 do nawet 3,30 zł za kilogram, a w Małopolsce i na śląsku za truskawki odszypułkowane można dostać 3,00 - 3,20 zł/kg.

Rosną także ceny truskawek z szypułką, choć w ich przypadku nie aż tak intensywnie. Dziś truskawki na pulpę skupowane są w zależności od regionu od 1,20 do 1,70 zł za kilogram, przy czym owoców tej klasy jakości najwięcej skupowanych jest w Centralnej Polsce - na Mazowszu i w woj. łódzkim.

Ceny truskawek są coraz wyższe i jak mówią pośrednicy w skupie to wcale nie koniec podwyżek. Niektórzy uważają, że podaż truskawek przez panującą suszę kurczy się tak szybko, że w przypadku owoców na mrożenie ceny mogą dojść nawet do 5,00 zł za kilogram.