Ktoś jeszcze skupuje truskawki?

Sezon na truskawki z upraw tradycyjnych już dawno się skończył. Do handlu trafiają obecnie już tylko truskawki z upraw powtarzających, których produkcja skoncentrowana jest na handlu eksportowym oraz deserowym dla sieci handlowych. Część zbiorów trafia dodatkowo na lokalne rynki hurtowe. Skup truskawek przemysłowych natomiast, dawno już się skończył. Ale czy do końca?

Okazuje się, że są jeszcze skupy biorące zarówno truskawki na mrożenie bez szypułki, jak i truskawki przemysłowe z szypułką. Ceny przy tym utrzymują się na relatywnie wysokim poziomie. W chwili obecnej truskawki bez szypułki na mrożenie skupowane są w cenie od 6,00 do 7,00 zł za łubiankę (3,00 – 3,50 zł/kg brutto). Jeśli natomiast chodzi o truskawki z szypułką, pośrednicy oferują za nie w granicach 4,00 – 5,00 zł za łubiankę (2,00 – 2,50 zł/kg brutto).

A dokąd trafia przemysł truskawkowy skupowany obecnie? Owoce kupowane w chwili obecnej, co ciekawe, trafiają w dużej mierze na rynek zachodni (głównie do Niemiec), który wciąż interesuje się truskawkami przemysłowymi. W Polsce przetwórnie skończyły praktycznie przerób tego gatunku.

Zobacz więcej: Truskawki