Trend zniżkowy cen przemysłu truskawkowego pogłębia się?

Trend zniżkowy cen truskawek przemysłowych z szypułką, który rozpoczął się w ten poniedziałek jeszcze się pogłębił. Ceny w ciągu dwóch dni do wczorajszego południa spadły o kolejne 20 groszy na kilogramie, co zgodne było z prognozami jakie jeszcze w poniedziałek sugerowali pośrednicy w skupie. I tak, wczoraj „skupiarze” za truskawki przemysłowe oferowali od 4,40 do maksymalnie 4,80 zł za łubiankę (2,20 – 2,40 zł/kg). Wieczorem jednak wszystko zaczęło się zmieniać i ceny ponownie powoli odbiły w górę i dziś od rana jest znów nieco drożej (średnio o 10 groszy na kilogramie), tj. od 2,30 do 2,50 zł za kilogram.

W przypadku truskawek na mrożenie bez szypułki, sytuacja jest zupełnie inna. Tutaj nie ma jednoznacznego trendu, ponieważ w ostatnich dniach, w skupach gdzie za tego typu owoce płacono powyżej 4,00 zł za kilogram ceny nieznacznie spadły (o około 10 groszy na kilogramie), natomiast tam, gdzie jeszcze w poniedziałek ceny wahały się w granicach 3,80 – 3,90 zł za kilogram, dziś pośrednicy płacą ok. 4,00 zł za kilogram, czyli nieznacznie więcej. Tak więc, generalnie u pośredników za truskawki odszypułkowane na mrożenie ceny oscylują w granicach 7,80 – 8,20 zł za łubiankę (3,90 – 4,10 zł/kg) i biorąc pod uwagę zapotrzebowanie chłodni na surowiec, dla tych owoców na razie nie ma prognoz na spadki cen.

Zobacz więcej: Truskawki