Co to oznacza dla producentów wiśni?
Od kilku tygodni trwają zbiory wiśni na Węgrzech. Podaż owoców na węgierskim rynku jest w tym roku duża, znacznie większa jak przed rokiem. W węgierskie wiśnie zaopatrują się przetwórnie i chłodnie z całej Europy, głównie z Niemiec, ale jak się okazuje i polskie przetwórnie/chłodnie kupują owoce na Węgrzech. Jedna przetwórnia potrafi zakupić na Węgrzech od kilku do kilkunastu samochodów.
Ceny węgierskich wiśni są wysokie. Polskie przetwórnie/chłodnie płacą za owoce około 1,20 – 1,25 euro za kilogram (5,20 – 5,41 zł/kg), jednak jak twierdzą przedstawicie firm owoce są wysokiej jakości i warto zapłacić za nie więcej.
Co może oznaczać wysoka podaż wiśni na węgierskim rynku? Jak w każdym sezonie, w którym tak właśnie się dzieje, nic dobrego. Polska wiśnia może zabłysnąć tylko wtedy gdy zbiory owoców na Węgrzech są ograniczone i europejskie przetwórnie „dokupują” towar w Polsce. W tym roku zbiory wiśni na Węgrzech są na normalnym poziomie a więc popyt na polskie owoce może być mniejszy jak przed rokiem. To niestety może być równoznaczne z wysokością ceny.
Zobacz więcej: Wiśnie