Prognoza zbiorów wiśni w 2012 roku

Wiśnia tegorocznej zimy mocno ucierpiała w wyniku skrajnie niskich temperatur. W niektórych sadach w powiecie grójeckim zanotowano przemarznięcia całych drzew, u wielu przemarzł system korzeniowy – zwłaszcza gdy drzewa były uszlachetnione na czereśni ptasiej.

Wiosną w wyniku panujących upałów, kwitnienie wiśni było bardzo krótkie i intensywne. Podobnie jak w przypadku czereśni ze względu na bardzo krótki okres kwitnienia pyłek oraz znamiona słupków były nie w pełni wykształcone, dlatego prawidłowe zapylenie było niemożliwe. Osłabienie kwiatów po zimie oraz słabe zapylenie przyczyniło się do złego zawiązania owoców. Zawiązki, którym udało się wykształcić zostały dodatkowo uszkodzone przez lokalne przymrozki wiosenne w nocy z 17 na 18 maja br.

W najgorszej sytuacji są odmiany deserowe pochodzące z Węgier, takie jak Debreceni Botermo, Groniasta z Ujfehertoi, czy Pandy 103. Tych wiśni praktycznie nie ma, co potwierdzili zebrani na spotkaniu producenci. Zawiązanie tych odmian jest w tym roku praktycznie zerowe. W dużo lepszej sytuacji jest popularna w Polsce Łutówka, której zbiory będą najwyższe ze wszystkich odmian, jednak i tak o wiele niższe w porównaniu do lat normalnych.

Pod względem rejonów najlepsze zawiązanie wiśni notuje się na Kujawach i Dolnym Śląsku, dość dobre zawiązanie jest na Lubelszczyźnie, w Wielkopolsce, w rejonie Sandomierza oraz w Małopolsce, najsłabsze zaś na Mazowszu.

W związku z dużymi szkodami mrozowymi i słabym zawiązaniem, tegoroczne zbiory wiśni w Polsce szacowane są na 140,0 – 150,0 tys. ton. Wartości podane przez prof. E. Makosza nie pozostały bez komentarzy, choć jedynie w kuluarach spotkania. Według uczestników konferencji, jak i producentów szacunki te są nieco zawyżone i według nich bliższa prawdy jest wartość 130,0 – 140,0 tys. ton.

Słabe zbiory wiśni prognozowane są także w niektórych krajach Europejskich. Niższe zbiory szacuje się na Węgrzech, w Niemczech oraz w Serbii.

Bardzo niskie zbiory wiśni wpłyną na ceny zakupu tych owoców. Chłodnie już teraz zainteresowane są kontraktowaniem wiśni i przedsezonowym podpisywaniem umów z producentami. Na tegoroczną wysoką cenę wiśni będą miały wpływ także mniejsze zbiory na Węgrzech. Niemcy kupujący wiśnie głównie tam, a później dopiero w Polsce będą zmuszeni zrobić w naszym kraju większe zakupy jak co roku, gdyż wiśni na Węgrzech po wiosennych przymrozkach sięgających -8 st. C będzie bardzo mało.

Co sądzicie o prognozie zbiorów na tym poziomie? Zapraszamy do dyskusji i do pisania swoich opinii na adres: janina.bg|fresh-market.pl| |janina.bg|fresh-market.pl

NAJCIEKWSZA ODPOWIEDŹ ZOSTANIE NAGRODZONA!!!

Zobacz więcej: Wiśnie