Sezon wiśniowy zapowiada się bardzo kiepsko
Ze względu na położenie geograficzne i dość surowy klimat, Polska jako producent wielu gatunków owoców i warzyw przegrywa z krajami z południowej Europy. Nawet u naszych zachodnich sąsiadów jest cieplej i zbiory rozpoczynają się wcześniej jak u nas. Ten stan rzeczy bardzo niekorzystnie wpływa na wartość naszej produkcji i stawia nas w bardzo niekomfortowej sytuacji. Nie ma przy tym znaczenia wielkość zbiorów w Polsce – choćby były na najniższym poziomie i tak wysokość cen uzależniona jest od tego co się dzieje w Europie.
Wiśnie są jednym z gatunków, które najdotkliwiej odczuwają tą różnicę. W tym roku zbiory tych owoców w Polsce ze względu na przymrozki wiosenne będą niższe od ubiegłorocznych średnio o 30 proc. W niektórych sadach zniszczenia sięgają nawet i 80 proc., a są i takie kwatery gdzie w ogóle nie będzie co zbierać.
Mimo tak marnej produkcji tegoroczny sezon pod względem cen zapowiada się bardzo niekorzystnie. Wysokie zbiory wiśni na Węgrzech czy też w Serbii nie pozostawiają złudzeń. Przetwórnie całej Europy obkupią się towarem południowoeuropejskim. Wiśni na Węgrzech jest na tyle dużo, że owoce szerokim strumieniem jadą także i do Polski, a oferowane są przez tamtejszych dostawców w cenie, w zależności od klasy jakościowej do 3,00 zł/kg (wraz z transportem). Niemcy też nie narzekają na wielkość zbiorów własnych.
Polskie wiśnie, które dojrzeją dopiero za kilka tygodni będą tylko dopełniaczem, a jako, że wiśni w Europie nie brakuje, zapotrzebowanie na nie może być poniżej oczekiwań. Niewielki popyt przełoży się z kolei na ceny, które przy tak niskich zbiorach mogą nie wyjść powyżej pewnego pułapu. Przewiduje się, że ceny wiśni PW na tłoczenie będą oscylować w granicach 1,50 – 2,00 zł/kg, a ceny wiśni na mrożenie w granicach 2,40 – 3,00 zł/kg. Przypomnijmy, że w ubiegłych latach ceny wiśni na tłoczenie przekraczały sporo 2,00 zł za kilogram, a wiśni na mrożenie dochodziły nawet do 4,00 zł/kg.
Zobacz więcej: Wiśnie
Są pierwsze wnioski po przymrozkach na Warmii i Mazurach
Hiszpania: sytuacja między Rosją a UE budzi obawy
czytaj dalej
