Zalety i korzyści z wdrożenia standardu GLOBALGAP

Certyfikat GLOBALGAP (EUREPGAP) stanowi:

• narzędzie marketingowe, licencję na sprzedaż w sieciach handlowych, a także na eksport
• gwarancję zaufania w łańcuchu żywnościowym
• dowód na bezpieczeństwo
• spełnienie obowiązujących wymagań prawnych jak i wymagań odbiorcy.
  
  Najpopularniejszy dla świeżych owoców i warzyw – certyfikat GLOBALGAP (EUREPGAP) jest rozpoznawalny w całym świecie.
  
  Wdrożenie jest dobrowolne, wymaga od producenta podjęcia decyzji odnośnie wyboru kierunku produkcji i sposobu jej prowadzenia w zależności od wymagań rynku.
  Ocena oparta na normatywnych, międzynarodowych dokumentach.
  
  Ocena wewnętrzna (samoocena) przez producenta wg gotowej listy kontrolnej – audit wewnętrzny.
  
  Ocena zewnętrzna przez niezależną instytucję certyfikującą wg tej samej listy kontrolnej - audit zewnętrzny.
  
  Według opinii producentów wdrożenie wymagań standardu usprawnia organizację i zarządzanie w gospodarstwie, uświadamia odpowiedzialność wszystkich pracowników oraz wpływa na otwartą komunikację wewnętrzną w organizacji.
  
  Oprócz ww. korzyści o charakterze marketingowym należy również podkreślić, że wdrożenie wymagań standardu GLOBALGAP (EUREPGAP) zapewnia przestrzeganie zasad wzajemnej zgodności tzw. cross-compliance. Od 2009 r. producent rolny, aby móc otrzymać płatności bezpośrednie będzie musiał spełnić określone wymagania w zakresie gospodarki gruntami, ochrony środowiska (odpady, woda, energia), zdrowia publicznego (bezpieczeństwo żywności), zdrowotności roślin; dobrostanu i zdrowia zwierząt, a także norm dotyczących bezpieczeństwa i higieny pracy (Rozporządzenie Rady WE 1782/2003 ustanawiające wspólne zasady dla systemów wsparcia bezpośredniego w ramach wspólnej polityki rolnej i ustanawiające określone systemy wsparcia dla rolników).
  
  Warto dodać, że zamrażalnie owoców i warzyw, a także producenci frytek i chipsów również uznali spełnienie wymagań standardu GLOBALGAP (EUREPGAP) za niepodważalny dowód na bezpieczeństwo zakupionych surowców i zachęcają swoich dostawców do jego wdrożenia, a czasem certyfikacji.
  
  Źródło: www.centrumhaccp.pl/GLOBALGAP