Zmiany w przepisach unijnych dotyczących stosowania norm i kontroli świeżych owoców i warzyw

Od 1 lipca 2009 r. zaczną obowiązywać nowe przepisy w sprawie kontroli jakości handlowej świeżych owoców i warzyw. Największą zmianą będzie wycofanie norm jakości handlowej dla 26 produktów.

Normy obowiązkowe dla 10 produktów
Obowiązkowymi normami pozostanie objętych jedynie 10 następujących produktów:

• jabłka,
• gruszki,
• truskawki,
• owoce cytrusowe,
• owoce kiwi,
• brzoskwinie i nektaryny,
• winogrona,
• papryka,
• pomidory,
• sałaty i endywie.
  
  Szczegółowe wymagania dla tych produktów będzie teraz można znaleźć w rozp. KE Nr 1221/2008, które wprowadza zmiany do rozp. KE Nr 1580/2007 określającego szczegółowo sposób kontroli owoców i warzyw
  
  Obowiązkowa norma ogólna
  Pozostałe świeże owoce i warzywa nie objęte szczegółowymi normami będą musiały spełniać wymagania normy ogólnej, również zawartej w rozp. 1221/2008. Zgodnie z tą normą owoce i warzywa wprowadzane do obrotu będą musiały spełniać wymagania minimalne czyli będą musiały być:
  
• całe
• zdrowe,
• czyste,
• praktycznie wolne od szkodników oraz uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki,
• wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego,
• wolne od jakichkolwiek obcych zapachów lub smaków,
• wystarczająco rozwinięte i odpowiednio dojrzałe,
• w stanie umożliwiającym transport i dotarcie do miejsca przeznaczenia w zadowalającym stanie
• oznakowane krajem pochodzenia.
  
  Obowiązek stosowania norm
  Jeśli chodzi o odstępstwa od obowiązku stosowania norm na wszystkich etapach obrotu owocami i warzywami, to niezależnie od dotychczas dozwolonych odstępstw, dodatkową możliwością jest sprzedaż detaliczna konsumentowi końcowemu, owoców i warzyw oznakowanych określeniem „przeznaczone do przetworzenia” lub równoznacznym sformułowaniem.
  
  Organy kontrolne
  Przeprowadzanie kontroli owoców i warzyw na zgodność z obowiązkowymi normami to wg nowych przepisów kontrole takie będą mogły przeprowadzać oprócz instytucji publicznych również firmy prywatne.
  
  Świadectwa zgodności
  Kolejną zmianą w rozporządzeniu są zapisy o wystawianiu świadectw zgodności dla skontrolowanych produktów, szczególnie w przypadku wywozu produktów poza obszar UE. Od 1 lipca 2009 nie będzie obowiązku wystawienia takiego świadectwa i organ celny będzie mógł przyjąć zgłoszenie wywozu również wtedy jeśli organ kontrolny poinformuje, że dla danej partii nie zostało wystawione świadectwo zgodności, gdyż nie było potrzeby kontrolowania danego produktu w wyniku wcześniej przeprowadzonej analizy ryzyka.