Niemcy: pozostałości środków ochrony roślin na owocach cytrusowych
Przeanalizowano łącznie trzydzieści próbek cytrusów - dziesięć próbek mandarynek, dziesięć próbek grejpfrutów, sześć próbek pomarańczy

Ozonowanie ograniczenie pleśnienie
Owoce cytrusowe mają pH tkanek poniżej 4 i dlatego są bardzo narażone na ataki grzybów w obrocie pozbiorczym. Najczęstszymi patogenami atakującymi owoce są Penicillium

Rynek grzybów przetworzonych w Europie w 2014 roku
Europejska produkcja grzybów w 2013 roku wyniosła 1,166 mln ton (wartość około 1,5 mld EUR). Większość produkowanych grzybów (w ok. 65%) jest kierowana na rynek produktów

Uprawa wczesnej kapusty cz. II
W pierwszej części przedstawione zostały najwcześniejsze etapy produkcji wczesnej kapusty. Niezmiernie ważnym czynnikiem w produkcji rozsady jest również utrzymanie właściwej