Pietruszka powinna być o złotówkę droższa. Co najmniej.
Ceny pietruszki korzeniowej w dużym hurcie pozostają bardzo niskie, choć od początku bieżącego miesiąca sytuacja przynajmniej już się nie pogarsza. Ceny sprzedażowe

Sprzedażowe ceny brokułów na zeszłorocznym pułapie
Hurtowe ceny brokułów na rynku warzyw świeżych znalazły się na tym samym poziomie co w analogicznym okresie zeszłego sezonu. Istotne jest to, ze znalazły się tam po serii

Cebula bez poprawy, a przydało by się
Ceny sprzedażowe cebuli workowanej pozostają na stabilnym poziomie, choć przydałaby się tu jakaś poprawa. Przydałaby się i należałoby jej oczekiwać. Od ostatniego tygodnia sierpnia

Ceny selerów nie mogą się wydobyć z dołka
Selery są dobrym przykładem na to, jak ceny z poprzedniego sezonu mogą wpływać na sytuację w pierwszej fazie sezonu kolejnego. Kampania 2024/2025 kończyła się z niedoborem

Młode ziemniaki – jest równie źle co w zeszłym roku
Pogoda w ostatnich tygodniach wpłynęła na ceny wielu krajowych warzyw. Warunki pogodowe nie pozostały bez wpływu także na rynek ziemniaków. Upały, a potem opady

Inflacja: wskaźnik wzrósł o +3,2%, ale koszyk zakupowy pozostaje stabilny.
Tymczasowe dane Istituto Nazionale di Statistica (Istat) dotyczące cen w maju potwierdzają delikatny wzrost inflacji ze względu na skomplikowaną sytuację międzynarodową, wpływającą

Eksperci nalegają na podjęcie działań w celu uniknięcia kryzysu żywnościowego.
Zdaniem grupy ekspertów ds. żywności, składających się z sygnatariuszy listu do ministrów, łączne skutki ekstremalnych warunków pogodowych, inflacji oraz wojny USA-Izrael przeciwko

Eksport koncentratu jabłkowego w I kw. 2026 r.
GUS opublikował nowe dane o handlu zagranicznym. Są to dane z marca br. Jeśli chodzi o eksport koncentratu jabłkowego z Polski (kategorie CN: 20097919 - Sok jabłkowy

Włochy liderem sektora biologicznego w Europie, rynek wart 10,4 miliarda euro
Produkcja ekologiczna nadal rośnie nawet w globalnym kryzysie. Zgodnie z danymi zawartymi w 18. edycji Raportu Bio Bank, trend ten jest wyraźnie zauważalny. W niestabilnym

Koszty produkcji jabłek w Wielkiej Brytanii mają wzrosnąć o 4,5% w 2026 roku.
British Apples & Pears Limited (BAPL) zlecił niezależną analizę w celu oceny prawdopodobnego wpływu obecnego konfliktu w Iranie na koszty produkcji dla producentów jabłek

Badanie pokazuje, że kupujący kwiaty decydują się na zakup impulsywnie, a nie ze względu na cenę.
Mimo trwającego kryzysu kosztów utrzymania i inflacji, kwiaty cięte pozostają zakupem niezależnym od ceny, co daje sklepom osiedlowym szansę na zwiększenie sprzedaży - wynika z nowego

Badanie pokazuje, że zakupy kwiatów dokonywane są pod wpływem impulsu, a nie ceny.
Mimo trwającego kryzysu związanego z kosztami utrzymania i inflacją, kwiaty cięte wciąż pozostają zakupem niezależnym od ceny, co daje sklepom osiedlowym możliwość zwiększenia

Koszty produkcji jabłek w Wielkiej Brytanii wzrosły o 63,30 funta na tonę z powodu presji inflacyjnych.
British Apples & Pears Limited (BAPL) zleciło niezależną analizę w celu oceny wpływu obecnych konfliktów w Iranie na koszty produkcji dla brytyjskich producentów jabłek

Globalne ceny owoców i warzyw mogą wzrosnąć nawet o 30% ze względu na koszty produkcji.
Nowa faza inflacji cen żywności może się pojawić, a ceny owoców i warzyw mogą wzrosnąć nawet o 30 procent, jeśli zaburzenia związane z Iranem i Cieśniną Hormuz będą się

Branża logistyczna poszukuje wsparcia rządu w związku z inflacją w Iranie.
Grupa biznesowa Logistics UK wezwała rząd do zapewnienia pakietu wsparcia dla sektora logistycznego kraju, aby uniknąć wzrostu kosztów spowodowanych konfliktem na Bliskim Wschodzie, który

Ceny owoców w Kosowie wzrosły o 13,1% rok do roku.
Agencja Statystyczna Kosowa opublikowała Harmonizowany Indeks Cen Konsumenckich za marzec 2026 roku, pokazując roczną stopę inflacji na poziomie 6,7 procent oraz wzrost miesięczny o 1,5

Dynamika Rynku Owocowo-Warzywnego w Ukrainie (Kwiecień 2026)
  W kwietniu 2026 roku sektor produktów świeżych w Ukrainie pozostaje w stanie głębokiego dualizmu strukturalnego. Z jednej strony, sprawna realizacja strategii

Zmienność stawek frachtowych rośnie, ale nadal pozostaje poniżej poziomu z czasów pandemii Covid.
Rosnąca niestabilność stawek frachtowych spowodowana wojną w Iranie nie jest porównywalna pod względem skali do ekstremalnej inflacji stawek frachtowych okresu Covid, według analizy

Zmienność stawek frachtowych rośnie, ale pozostaje poniżej poziomów z okresu pandemii Covid-19.
Według analiz Drewry Shipping Consultants, wzrastająca zmienność stawek frachtowych spowodowana wojną w Iranie nie jest porównywalna pod względem skali do skrajnej inflacji stawek

Zmienność stawek frachtowych rośnie, ale nadal pozostaje poniżej poziomu z okresu pandemii Covid-19.
Rosnąca zmienność stawek frachtowych spowodowana wojną w Iranie nie jest porównywalna pod względem skali do ekstremalnej inflacji stawek frachtowych okresu pandemii Covid, według

Rosnące koszty energii i frachtu naciskają na globalny sektor ziemniaczany.
Eskalujący kryzys geopolityczny zwiększa koszty paliwa, nawozów i frachtu, co ma konsekwencje dla globalnego sektora ziemniaczanego. Według analizy Potato News Today, Grupa Siedmiu (G7)

Stany Zjednoczone (WI): Producentów dotkniętych wzrostem cen energii
Właściciele małych firm mieli w ostatnich latach do czynienia z wieloma wyzwaniami, począwszy od ceł i inflacji, aż po rosnące koszty pracy. Ceny energii potrzebnej do prowadzenia

Wyższe ceny buraków ćwikłowych
Ceny buraków w krajowym dużym hurcie zdołały się nieco umocnić w ostatnich tygodniach. Nie był to jakiś wyrazisty i dynamiczny trend, który wyniósłby

AgroFresh raises prices as conflict drives up costs
Inflacja kosztów spowodowana konfliktem na Bliskim Wschodzie skłoniła jednego z wiodących specjalistów w branży świeżych produktów spożywczych do zwiększenia cen we wszystkich

Jabłko Prince powinno być już droższe, ale…
Jeśli ceny odmiany Red Jonaprince potraktować jako papierek lakmusowy sytuacji na hurtowym rynku polskiego jabłka deserowego, a zwłaszcza sytuacji w eksporcie, to nie wygląda to