Krajowe ogórki niemal zniknęły z rynku, a ich ceny biją rekordy
Krajowe ogórki szklarniowe niemal całkowicie zniknęły z rynku, a ich ceny w hurcie bija kolejne rekordy. Ceny te rosły ostatnio w zasadzie każdego dnia. Co też

Holandia - cena cebuli rośnie pomimo niepokojów na rynku eksportowym
Pierwszą jesienną burzę tego sezonu, na holenderskim rynku cebuli, która miała miejsce w weekend 43. tygodnia, prawie już została zapomniana dzięki spokojnej pogodzie panującej

Przerwany trend dla cen czerwonych pomidorów
Główna część sezonu handlowego pomidorów szklarniowych odmian czerwonych powoli, ale wyraźnie zbliża się do końca. W dużym hurcie kończy się ona w początkach

Cebula zyskuje, choć z oporami
Ceny polskiej cebuli w handlu hurtowym wykazują tendencję wzrostową. Dość wątłą i napotykającą duże opory, ale zauważalną w perspektywie dłuższego okresu czasu.

Fasolka szparagowa – bardzo słaby koniec sezonu
Regularny sezon handlu fasolką szparagową w Polsce w zasadzie już się zakończył, jeśli chodzi o hurt na większą skalę. Jest ona dostępna w małym hurcie i co

Fasolka szparagowa rekordowo droga
W obecnej kampanii handlu fasolką szparagową długo przyszło czekać na sezonową obniżkę cen tego warzywa w polskim hurcie. Doszło do niej dopiero z początkiem sierpnia br. , a

Kapusta biała – powtórka cen sprzed roku?
Nie raz pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, w minionych tygodniach i miesiącach, o trudnej sytuacji cenowej na hurtowym rynku kapusty białej. O jej niskich cenach,

Kapusta pekińska przegrywa walkę o cenę
Pierwsza dekada lipca przyniosła wyższe ceny młodej kapusty pekińskiej w polskim dużym hurcie. Ceny rosły ze względu na ograniczoną podaż, co było skutkiem upalnej pogody. Ale to

Ogórki nadal bardzo drogie
Podaż ogórków na polskim rynku od pewnego czasu jest problemem. Co więcej, nie doszło tu do poprawy, mimo że tak się wydawało przez krótki czas.

Drożej za fasolkę szparagową
Trend zniżkowy hurtowych cen fasolki szparagowej, jaki miał miejsce w pierwszej połowie czerwca, został wyhamowany. To zjawisko tym bardziej istotne, że taki zniżkowy trend jest

Trend cenowy fasolki szparagowej wciąż dość anemiczny
Rynek fasolki szparagowej w Polsce zaczyna właśnie regularny sezon. Na rynek zaczynają trafiać wreszcie takie dostawy tego warzywa, że można już mówić o hurcie na

"Trzy tygodnie drogo, trzy tygodnie tanio: ten sam wzorzec powraca w każdym sezonie szparagów"
Sezon szparagów w Aspergebedrijf Nooyens jest obecnie spokojny i stabilny. Według Fonsa Nooyensa w tym roku nie było żadnych ekstremalnych skoków, częściowo dlatego, że

Wały napędowe Bondioli & Pavesi a warunki pracy w rolnictwie – jak dobrać model do ciężkich zastosowań?
Kluczowe parametry determinujące dobór wału Zgodność z mocą znamionową WOM ciągnika to zaledwie punkt wyjścia. Konstrukcja wału musi wytrzymać zarówno nominalny

Eksport grejpfrutów z Wietnamu rozszerza się na Australię i Chiny.
Wietnam oficjalnie rozpoczął eksport zielonych pomarańczy pomelo do Australii w kwietniu 2026 roku, podczas gdy nowe protokoły eksportowe dla pomelo i cytryn do Chin rozszerzyły

Sprzedaż holenderskiej cebuli w Europie nieznacznie rośnie
Część holenderskich plantatorów straciła już nadzieję i chce się pozbyć cebuli. Inni trzymają się bardziej linii „na śmierć i życie” lub „na

Fasolka szparagowa – mało i drogo, nawet jak na początek sezonu
Ceny polskiej fasolki szparagowej pozostają mocno skorelowane z warunkami pogodowymi. Widać to w obecnej, początkowej fazie sezonu, gdy ta korelacja jest szczególnie silna.

Siew tanio czy stawiaj drogo: dylemat związany z każdą warzywną uprawą w Almerii.
Sektor warzywno-owocowy Andaluzji od kilku kampanii zmaga się z szeregiem problemów strukturalnych, takich jak brak wyspecjalizowanej siły roboczej, wzrost cen energii czy drożejące

Ogórki szklarniowe – trend zniżkowy jednak trwa
Początek wiosny tego roku był dość dynamiczny, jeśli chodzi o ceny polskich ogórków szklarniowych w handlu hurtowym na większą skalę. W pierwszej połowie

Technologia przemysłowa przeznaczona na ratowanie "zagrożonych warzyw" w Japonii.
Według danych ONZ, około 75% globalnej różnorodności upraw zostało utracone w ciągu ostatniego wieku, Japonia również obserwuje zanik stuletnich odmian warzyw z jej pól. Droga5

"Mamy właśnie odpowiedniego rodzaju klienta dla niszowych upraw owoców"
Yukon Pty Ltd dostarcza warzywa dla dzieci, jadalne kwiaty oraz wybraną gamę egzotycznych owoców do ekskluzywnych rynków, w tym do restauracji fine dining, statków wycieczkowych oraz

Ceny kapusty czerwonej najgorsze od ośmiu lat
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o tym, że kapusta czerwona przestała być rekordowo droga, ale jej ceny nadal pozostają wysokie. Wtedy,

"Mamy właśnie odpowiedniego klienta na niszowe uprawy owoców"
Yukon Pty Ltd dostarcza do ekskluzywnych rynków warzywa dla niemowląt, jadalne kwiaty oraz wyselekcjonowany asortyment egzotycznych owoców, w tym dla branży gastronomicznej, statków

Hiszpania nadal eksportuje większość owoców i warzyw drogą lądową.
W 2025 roku Hiszpania wyeksportowała 12,6 miliona ton owoców i warzyw drogą lądową, co stanowiło 95% całkowitego eksportu, który wyniósł 13,2 miliona ton. Transport morski był

Kapusta pekińska powinna zdrożeć
W ostatnich tygodniach niewiele się działo, jeśli chodzi o ceny kapusty pekińskiej w dużym hurcie. Jej ceny sprzedażowe („na gotowo”, z kartonem),

Hiszpania nadal eksportuje większość owoców i warzyw drogą lądową.
W 2025 roku Hiszpania wyeksportowała 12,6 miliona ton owoców i warzyw drogą lądową, co stanowiło 95% ogólnej wartości eksportu, który wyniósł 13,2 miliona ton. Transport morski