Białe ziemniaki kontra słodkie ziemniaki: Eksperci ds. żywienia i zdrowia wypowiadają się na temat tego, co jest lepsze
Kupujący żywność, którzy odwiedzają supermarkety i sklepy spożywcze, widzą kilka odmian ziemniaków ułożonych w alejkach z produktami, ale niewiele osób może powiedzieć, że

"Ziemniaki na frytki są obecnie wyrywane nam z rąk".
Obrót ziemniakami z poprzednich zbiorów znajduje się obecnie w absolutnie końcowej fazie. "Nasze magazyny są w dużej mierze opróżnione, około trzy do czterech tygodni wcześniej

Europatat: kompleksowy przegląd sektora ziemniaków
W dniach 5 i 6 czerwca, pod hasłem "zmieniający się krajobraz geopolityczny a przyszłość handlu ziemniakami", pierwsza polska edycja Europatat skupiła się na wpływie geopolityki na

Mercabarna: od 0,41 euro/kilogram do 0,57 euro/kilogram w 2022 r.
Bliskość Francji, logistyka i najnowocześniejsze obiekty sprawiają, że Centralny Rynek Owoców i Warzyw Mercabarna oraz Strefa Działalności Uzupełniającej, znana jako ZAC, są

Raport fotograficzny: Początek sezonu wczesnych ziemniaków w Palatynacie
12 czerwca stowarzyszenie producentów Pfälzer Grumbeere zaprosiło koneserów, przedstawicieli mediów, a także polityków do obejrzenia zbiorów na własne oczy podczas rozpoczęcia sezonu

Kongres Europatat 2023: Pierwsza w historii polska edycja dorocznego wydarzenia Europatat
W dniach 5 i 6 czerwca europejska społeczność ziemniaczana zebrała się na Kongresie Europatat 2023 w Gdańsku. Pod hasłem "Zmieniający się krajobraz geopolityczny i przyszłość

Badania nad słodkimi ziemniakami mogą pomóc niewyspanym rodzicom
Naukowcy z Waipapa Taumata Rau, University of Auckland, badają, czy kumara, czyli słodki ziemniak, może sprzyjać zdrowym bakteriom w mikrobiomie dziecka, wspierając rozwój

Odliczanie do Kongresu Europatat 2023 w Gdańsku rozpoczęte
Pod hasłem "Zmieniający się krajobraz geopolityczny i przyszłość handlu ziemniakami", pierwsza polska edycja corocznego wydarzenia Europatat, która odbędzie się 6 czerwca, skupi się

"Początek sezonu mango w Afryce Zachodniej wywierający szczytową presję na chłodnie"
W Luik Natie trwa obecnie najbardziej pracowity okres w roku. Co tydzień ta belgijska firma zajmująca się magazynowaniem i przeładunkiem przetwarza ponad 200 kontenerów z

"Ziemniaki dla miłośników szparagów to prawdziwy wiosenny klasyk"
W Holandii zbliża się pentekost, więc nadszedł czas, aby Jac van den Oord Potatoes zwrócił dodatkową uwagę na swój wiosenny klasyk: Asparagus Lover Potatoes. "Każdego roku, gdy zbierane

Saudyjskie władze znajdują ponad 3,6 mln tabletek amfetaminy w transporcie ziemniaków
Ponad 3,6 miliona tabletek amfetaminy zostało skonfiskowanych przez saudyjskie władze w regionie Rijadu. Maj. Mohammed Al-Nujaibi, rzecznik Generalnej Dyrekcji Kontroli Narkotyków,

"Belgijski sektor ziemniaczany silnie się rozwija, ale zmaga się z wysokimi kosztami"
W ubiegłym roku belgijski sektor przetwórstwa ziemniaków przetworzył 6,2+ mln ton ziemniaków. Tym samym pobił rekord z 2019 roku o 18%. Zatrudnienie w branży odpowiednio wzrasta, a

"Bio czy nie bio" nie jest już pytaniem"
Ekologiczne ziemniaki przeżywają trudny okres na rynku, ale Jan-Eric Geersing z Geersing Potato Specialist oferuje rozwiązanie. W związku z tym, że choroba fytoftorowa wpływa

Według badań U.I., BSU, narażenie na dym wiąże się z mniejszymi, zniekształconymi ziemniakami.
Rośliny ziemniaka narażone na ekstremalne zadymienie dały niższe plony niż rośliny wolne od dymu, według wstępnych danych z badań przeprowadzonych wspólnie przez Uniwersytet Idaho

Copa-Cogeca/Freshfel Europe/Europatat: Realistyczne, sprawiedliwe i wykonalne cele dla zrównoważonych opakowań O+G
Copa-Cogeca, Freshfel Europe, Europejskie Stowarzyszenie Produktów Świeżych, oraz Europatat, Europejskie Stowarzyszenie Handlu Ziemniakami, przyjęły do wiadomości propozycję Komisji

Średnia cena ziemniaków najwyższa od dziesięciolecia, ale…
Hurtowy handel ziemniakami na polskim rynku wyraźnie spowolnił w pierwszych trzech tygodniach lutego i odnotowaliśmy wówczas spadek cen tych warzyw w dużym hurcie.

30-tu amerykańskich ekspertów zajmuje się zagrożeniami dla programu nasion słodkich ziemniaków w ramach projektu CleanSEED
Wielostanowy projekt o wartości 4,8 miliona dolarów prowadzony przez Mississippi State skupia ponad 30 krajowych ekspertów w celu rozwiązania problemów zagrażających

Skrzynia ze słodkimi ziemniakami wystrzelona w kosmos
"W naszej galaktyce króluje tylko jeden słodki ziemniak" - mówi Steven Ceccarelli, dyrektor generalny Farm Fresh Produce, zapowiadając wydanie nowego, ekscytującego filmu, który pokazuje

Mjanma zainteresowana ziemniakami z Bangladeszu
Obecnie Bangladesz jest jednym z największych krajów produkujących i eksportujących ziemniaki na świecie. W 2021 roku eksporterzy ziemniaków w Bangladeszu wyprodukowali 15 mln ton

Niewielkie zbiory ziemniaków w 2021/22 Holandii, ale dużo importu i eksportu
W ubiegłym roku na świecie sprzedano ziemniaki (świeże i przetworzone) o wartości 13,5 mld euro. Wartość eksportu mrożonek, wynosząca 7 miliardów euro, znacznie przekroczyła

Światowy Kongres Ziemniaka gratuluje dr Heck'owi powołania na stanowisko Dyrektora Generalnego CIP
Rada Dyrektorów World Potato Congress Inc (WPC) gratuluje dr Simonowi Heck wyboru na stanowisko następnego dyrektora generalnego Międzynarodowego Centrum Ziemniaka (CIP) z siedzibą

Na rynku ziemniaków mamy powtórkę trendu sprzed roku?
Koniunktura w hurtowym handlu ziemniakami jadalnymi pogorszyła się w ostatnim czasie i widać to już w cenach tych warzyw. Wydaje się bowiem, że osłabł bieżący popyt

Handel zagraniczny ziemniakami w sezonie 2021/2022
Sezon 2020/2021 był historyczny dla handlu zagranicznego świeżymi ziemniakami jadalnymi. Powodem był rekordowo wysoki eksport polskich ziemniaków, a to dzięki wysokiemu na

Ceny młodych ziemniaków w typowym majowym trendzie
Miniony tydzień odznaczał się dużą dynamika zmian w hurtowych cenach wczesnych krajowych ziemniaków. Mimo tego, że przecież wciąż jesteśmy we wstępnej fazie sezonu