Na rynku ziemniaków mamy powtórkę trendu sprzed roku?
Koniunktura w hurtowym handlu ziemniakami jadalnymi pogorszyła się w ostatnim czasie i widać to już w cenach tych warzyw. Wydaje się bowiem, że osłabł bieżący popyt na ziemniaki w relacji do proponowanej przez sprzedających podaży. Dzieje się tak po okresie umacniania się cen ziemniaków w dużym hurcie przez cały grudzień i styczeń.
Zmiana tendencji cenowej jest dobrze widoczna na naszym wykresie powyżej. W ostatnich dniach sprzedażowa cena średnia ziemniaków kalibrowanych i workowanych spadła w dużym hurcie o blisko 9 procent. I trend ten z dużym prawdopodobieństwem może być jeszcze kontynuowany.
W konsekwencji ceny żółtych odmian w dużym hurcie znalazły się w przedziale 0,87-1,20 zł/kg. Odmiany czerwone są natomiast oferowane w tym segmencie rynku po 0,87-1,33 zł/kg (- 6 procent), a białe po 0,93-1,40 zł/kg (-10 procent).
Taki spadkowy trend cen ziemniaków w lutym nie jest czym nadzwyczajnym na polskim rynku hurtowym. Podobną tendencję obserwowaliśmy w zeszłym sezonie, choć oczywiście odbywało się to na zupełnie innych poziomach cenowych. Ale zmiana względna wyniosła wówczas (a zniżka do połowy marca 2022 roku) -18 procent. Jeszcze głębsza była przecena w sezonie 2019/2020. Trwała ona od końca stycznia do końca lutego 2020 i wyniosła w tym okresie -24 procent.
Wydaje się, iż w bieżącym sezonie przecena zimowa nie będzie aż tak znaczna. Ziemniaków od początku jest mniej niż w przywołanym sezonie 2019/2020, a wówczas ich zapasy były niskie. Jednak zejście ceny średniej ziemniaków żółtych w dużym hurcie poniżej progu złotówki za kilogram nie jest wykluczone. Natomiast najdalej w marcu można oczekiwać powrotu tendencji zwyżkowej cen ziemniaków.
Bangladesz wznowi w tym roku eksport ziemniaków do Rosji
czytaj dalej
Cypr: Ministerstwo Rolnictwa zarejestruje czerwone ziemniaki w UE
Tadżykistan podąża za Kazachstanem i Uzbekistanem zakazując eksportu cebuli, marchwi i ziemniaków
czytaj dalej
Import ziemniaków wrzesień-listopad 2022
