Holandia - Susza czy deszcz nie szkodzą cenie cebuli
Producenci w Holandii bez mrugnięcia okiem żądają 50 euro za cebulę wczesną, a handel po prostu na to przystaje, choć niechętnie. To samo w sobie jest wytłumaczalne. Gleba

"Jeśli mamy zbyt mało cebuli, to nie z powodu dostępności, ale z powodu innych czynników".
Rynek cebuli przechodzi obecnie coroczną sezonową zmianę. "Niemiecka cebula zimowa coraz częściej trafia na rynek. Równolegle, od kwietnia sprzedajemy nową hiszpańską cebulę rzeźniczą

Francuskie owoce w sprzedaży hurtowej i duże ilości hiszpańskich produktów
Brzoskwinie i morele Francji oraz FNPFruits skontaktowały się ze Związkiem Hurtowników Owoców i Warzyw (UNGCFL) w celu "zorganizowania pilnego spotkania i znalezienia

"Zarówno sprzedawcy detaliczni żywności, jak i hurtownicy wykazują duże zainteresowanie borówkami".
"Uprawa borówki w Bawarii jest nadal dość łatwa do opanowania, ponieważ gleby niezbędne do jej uprawy w rzeczywistości nie istnieją, a zatem wiele trzeba zainwestować

Pływające rynki hurtowe w delcie Mekongu w Wietnamie
W ostatnich tygodniach Enrico Turoni z włoskiej firmy TR Turoni odwiedził Wietnam. Był między innymi pod wrażeniem pływających rynków hurtowych owoców i warzyw, które były bardziej

Ceny wapna rosną, ale wciąż pozostają poniżej "normalnych" wartości
Ceny limonek rosły w ciągu ostatnich kilku dni, jednak jak donosi Paolo Bernardi, operator pracujący dla hurtownika w Caab Bologna (F.lli Cazzola), były one bardzo niskie jeszcze

"Rosnące zainteresowanie rumuńskimi wiśniami ze strony hurtowników i importerów z całej Europy"
Sezon wiśniowy już się rozpoczął w Rumunii, gdzie Cerasus Grup, ze swoją marką Panere, uruchomił nowy sprzęt do sortowania zakupiony w Hiszpanii, dzięki któremu spodziewa się

Semillas Fitó przygotowuje się do Murcia Melon Show
Semillas Fitó organizuje swój Melon Show Murcia 2023 w dniach 5 i 6 lipca w Campo de Cartagena, na który zaproszeni są zarówno plantatorzy melonów i arbuzów, jak

"W przeszłości mogliśmy dostarczać tylko sezonowo do głównych dystrybutorów".
Gospodarstwo ekologiczne rodziny Schneebeli w Obfelden, w kantonie Zurych, uprawia grzyby od ponad 40 lat. Jego ojciec rozpoczął produkcję grzybów, wyjaśnia Fabian Schneebeli: "W

"Musimy nadal wspierać francuską produkcję"
W 2023 r. firma Kultive rozpoczęła ambitny projekt: uprawę francuskich grzybów, aby zaspokoić rzeczywisty popyt w sektorze reprezentowanym głównie przez produkty importowane.

Słodkie ziemniaki to złożona uprawa
Benoit Labouille rozpoczął uprawę słodkich ziemniaków w 2015 roku, chcąc zaoferować produkt z Francji supermarketom i hurtownikom. Początkowo producent zaopatrywał tylko rynek

"Owoce i warzywa, nauczymy się robić mniej i lepiej
"W przyszłości nauczymy się produkować mniej owoców i warzyw lepszej jakości, na przykład inwestując w uprawy szklarniowe". To jest napomnienie, które pochodzi od Riccardo

Sprzedawcy detaliczni świeżych produktów chcą zbliżyć się do obszarów produkcji
22 maja Le Jardin de Rabelais po raz pierwszy otworzył swoje podwoje dla około 30 sprzedawców detalicznych świeżych produktów z całej Francji. "W ramach Demain la Terre współpracujemy z

Holenderska farma szparagów powiększyła się z 6 do 72 hektarów w ciągu 11 lat
"Każdy może kupić od nas szparagi", zaczyna Willem van Gerven z holenderskiej firmy zajmującej się uprawą szparagów o tej samej nazwie. Van Gerven może liczyć na szeroką sprzedaż

Maap i Veronamercato badają model Mercabarny
Testy międzynarodowego dialogu między rynkami hurtowymi. Misje biznesowe delegacji Mercabarna, rynku hurtowego w Barcelonie, reprezentowanego przez organ zarządzający

Fruidor Terroirs przejmuje Vivy Fruits i wzmacnia swoją pozycję w Dolinie Loary
5 maja Fruidor Terroirs podpisał umowę przejęcia Vivy Fruits, francuskiej firmy z siedzibą w departamencie Maine-et-Loire. Specjalizująca się w warzywach z Doliny Loary, Vivy

Głód truskawek na włoskich rynkach hurtowych nie słabnie
"Nie mogę zrealizować wszystkich zamówień. Muszę racjonalizować dostawy, aby nadal móc dostarczać produkt do jak największej liczby operatorów. Obecnie zaopatruję nieco ponad 10

Spotkanie rynków hurtowych: oś Barcelona, Padwa i Werona
W Padwie i Weronie odbyły się misje gospodarcze delegacji Mercabarna, rynku hurtowego Barcelony, reprezentowanego przez organ zarządzający i niektórych hurtowników,

Hurtownik z Piemontu skazany za oszustwo
W wyniku kontroli Nas odkryto tonę owoców i warzyw źle przechowywanych w chłodni. Ponadto okazało się, że dwadzieścia siedem kilogramów borówek i porzeczek w trakcie

Carrefour ogłosił, że w przyszłym tygodniu otworzy swoje pierwsze 50 sklepów w całym Izraelu
UK: Nisa ujawnia ambitne cele rekrutacyjne na 2023 rok Nisa ma zamiar otworzyć kolejne 400 sklepów w tym roku, w ramach swojego ambitnego dysku rekrutacyjnego. Po udanym roku 2022,

Letnie owoce w pełnym rozkwicie, pierwsze nektarynki w Rimini
Po przybyciu pierwszych brzoskwiń (kliknij tutaj, aby przeczytać artykuł), teraz przyszła kolej na hiszpańskie nektarynki, które są już dostępne na rynku w Rimini od zeszłego

Hurtownia z Quebecu otwiera nowy obiekt i omawia programy letnie
Canadawide staje się coraz szerszy. Niedawno hurtownik produktów z Montrealu, Quebecu, otworzył nowy obiekt oddalony zaledwie o 10 minut od obecnych działań firmy. Dzięki tej nowej

Sprzedaż hurtowa, wielkanocna bez niespodzianek
Nawet na poziomie hurtowni zbliża się Wielkanoc i hurtownicy mają nadzieję na zwiększenie sprzedaży poprzez zmianę tonu po niezadowalających miesiącach zimowych. Ale jak dotąd

"Ważną rzeczą dla restauratorów jest to, aby nie doszło do utraty wagi netto"
Podobnie jak wielu kolegów, wyspecjalizowany dostawca usług gastronomicznych Ercan Duruöz z Elele GmbH musiał w czasie pandemii ponieść dotkliwe straty w sprzedaży. Hurtownik

Hurtownie, efekt Ramadanu będzie hamulcem sprzedaży
Rynki hurtowe przeżywały krótkie przebłyski entuzjazmu z powodu sezonowych nowości, jak to miało miejsce w przypadku fasolki szparagowej, bobu i groszku. Entuzjazm, który trwał