Waitrose zwiększa wsparcie dla redystrybucji świeżej żywności
Firma John Lewis Partnership przekazuje 100 000 funtów za pośrednictwem partnera charytatywnego FareShare, aby zapewnić, że tysiące odżywczych posiłków dotrze do potrzebujących

Miracle berry sprawia, że kwaśne lub cierpkie owoce stają się naturalnie słodsze
"Cudowna jagoda pochodzi z Ghany w Afryce Zachodniej i właśnie stamtąd pozyskujemy ją bezpośrednio z naszych własnych farm", mówi dr Emmanuel Asare, lekarz medycyny z MiraBurst,

Wzrost temperatury El Niño o jeden stopień oznacza o sześć procent wyższe ceny żywności
Dla ComexPeru najbliższa przyszłość nie jest zachęcająca, ponieważ amerykańska Narodowa Administracja Oceaniczna i Atmosferyczna wskazała, że w pozostałej części 2023 r.

Ocena wpływu SUR: Wpływ na specjalne uprawy
Pierwsze publikacje dotyczące nowej oceny skutków rozporządzenia UE w sprawie zrównoważonego stosowania środków ochrony roślin (SUR) przynoszą niespodziankę, według Zentralverband

Szef Tesco sugeruje, że inflacja cen spada
Ken Murphy, dyrektor generalny Tesco, powiedział, że inflacja cen żywności zaczyna spadać, ogłaszając silny wzrost sprzedaży w pierwszym kwartale. W raporcie handlowym za 13

AMI: Ceny żywności w odwrocie
Ceny żywności nadal rosły w ponadprzeciętnym tempie w maju 2023 r., według Federalnego Urzędu Statystycznego. Podczas gdy oczekiwano, że stopa inflacji wyniesie 6,1%, wzrost cen

"Zrównoważony rozwój oznacza również wyjaśnienie kosztów żywności
Jak głęboki jest związek między bezpieczeństwem żywnościowym a zrównoważoną produkcją? Andrea Segrè, profesor międzynarodowej polityki rolnej na Alma Mater Studiorum Uniwersytetu

Owoce i warzywa: Kategoria z największą liczbą wycofań w 1. kwartale 2023 r.
W pierwszych miesiącach 2023 r. liczba wycofań żywności i napojów w Europie wzrosła. Według danych z najnowszego raportu Sedgwick Brand Protection dotyczącego wycofywania

Calavo ogłosiło całkowity przychód w wysokości 244,7 mln USD; 26% spadek w porównaniu z poprzednim rokiem
Calavo Growers, Inc., globalny dostawca wygodnej, gotowej do spożycia świeżej żywności z awokado, ogłosił dziś swoje wyniki finansowe za drugi kwartał fiskalny zakończony 30 kwietnia

Ceny owoców i warzyw stale rosną – czy znamy wszystkie przyczyny?
Choć Komisja Europejska prognozuje dla Polski wzrost gospodarczy, to ceny również wzrosną w tym roku nawet o 12%[1]. Co to oznacza dla naszych portfeli podczas

Tajlandia celuje we wzrost eksportu
Podczas gdy międzynarodowy handel żywnością zebrał się w Bangkoku na Thaifex, minister handlu Tajlandii Jurin Laksanawisit powiedział, że eksport żywności z kraju ma wzrosnąć w

QS opracowuje raport porównawczy dla sektora handlu detalicznego żywnością
Od ponad 20 lat niebieski znak jakości QS jest wyraźnym sygnałem dla konsumentów w handlu detalicznym żywnością na produktach mięsnych i wędliniarskich, a także na owocach,

Wzrost wartości hiszpańskiego eksportu rolno-spożywczego, ale spadek jego wielkości
Wartość hiszpańskiego eksportu rolno-spożywczego w 2022 r. wyniosła 66,9 mld euro, co oznacza wzrost o 13,2% w porównaniu z rokiem poprzednim. Ten wzrost wartości wynika w dużej

Despar nadal rośnie z obrotem w 2022 r. wynoszącym ponad 4,14 mld
Despar Italia, spółka konsorcjum, która skupia sześć firm zajmujących się dystrybucją żywności i stowarzyszonych detalistów pod marką Despar, zakończyła rok 2022 z obrotem

Bayer. Pilze & Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH otrzymuje nagrodę DLG
Już po raz siódmy firma została uhonorowana "Nagrodą za Długoletnią Jakość Produktu" przyznawaną przez Centrum Testów Żywności DLG (Niemieckie Towarzystwo Rolnicze), jak podaje

Ceny ogórków to gorący temat
Na rynku krajowych ogórków szklarniowych mamy w okresie ostatnich kilku dni huśtawkę cenową. Najpierw ceny hurtowe tych warzyw dość szybko spadały, by ostatnio dynamicznie

Rosnące ceny żywności powodują recykling żywności
Czterdzieści dwa procent wyrzucanej żywności w Hiszpanii pochodzi z gospodarstw domowych, jak podaje Ministerstwo Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności, co oznacza, że każdy Hiszpan

Czy afrykańscy hodowcy mogliby złagodzić europejskie niedobory żywności?
Europa potrzebuje więcej owoców i warzyw. Oznacza to, że Afryka może mieć szansę na zwiększenie produkcji, aby wypełnić tę lukę. Podczas gdy wielu ekspertów i analityków

Wietnamskie pomarańcze z Cao Phong trafiają do brytyjskich sklepów
Pomarańcze Cao Phong z północnej prowincji Hoa Binh zostały oficjalnie wystawione na sprzedaż w Wielkiej Brytanii. Oznacza to powrót tego specjału na światowy rynek po ponad 40

Dimbleby obwinia "kulturę supermarketów" za niedobory warzyw
Fixed-price kontrakty między brytyjskimi supermarketami i ich dostawców są winni pustych półek warzywnych w całej Wielkiej Brytanii sklepów, według restauratora i doradcy

16-procentowy wzrost kosztów owoców i warzyw w porównaniu z rokiem 2022
Dzisiejsze wydanie miesięcznego indeksu cen żywności pokazujące 16-procentowy wzrost kosztów owoców i warzyw w całym Aotearoa w porównaniu do stycznia 2022 roku nie jest

Dania utrzymuje najwyższą pozycję w udziale w rynku produktów ekologicznych
Dania pozostaje krajem o najwyższym udziale w rynku żywności ekologicznej na świecie, na poziomie 13%. Tak wynikało z raportu rocznego za rok 2021 opublikowanego

Obfite zbiory wskazują, że ceny produktów w Australii będą spadać
Jest kilka pozytywnych wiadomości, ponieważ ostatnia analiza ujawnia, że australijscy hodowcy będą mieli silny rok. Oznacza to, że mnóstwo świeżej żywności trafi na półki, pomagając

Produkty VOG: przetwarzanie przeciwko marnowaniu żywności
Oszacowano, że 22% O+G jest wyrzucane każdego roku bezpośrednio podczas lub po zbiorach, informuje VOG Products. Oznacza to nie tylko marnowanie wartościowej żywności, ale także straty dla

Cypryjczycy przechodzą na targi rolne, gdy ceny żywności gwałtownie rosną
Na Cyprze, wysokie koszty żywności i energii zmuszają ludzi do przejścia z robienia zakupów spożywczych w centrach handlowych i supermarketach do tańszych tradycyjnych