Czy Polska stanie się szparagowym eldorado?
Producenci spodziewają się podobnych zbiorów jak w ubiegłym roku, sięgających ok. 7 ton z hektara. Większość produkcji z małych i średnich szparagarni zostanie

Mniejsze zbiory szparagów
- Producentów szparagów przybywa. W ostatnim czasie są to często wielkoobszarowe gospodarstwa z udziałem kapitału zagranicznego, niemieckiego czy holenderskiego -

Drożeją szparagi
Od początku tego tygodnia, za pęczek trzeba jednak zapłacić nawet 6 złotych. Stosunkowo nagły wzrost cen, spowodowany jest spadkiem temperatur. Staniała z kolei fasola szparagowa,

Krótko o szparagach
— Rynek zaczynaliśmy budować 20 lat temu. Wtedy powstał Polski Związek Producentów Szparaga (PZPS). Najpierw prawie cała produkcja była wywożona za granicę. Rolnicy

Polskich szparagów coraz więcej
Najpierw zbierane są zielone nieco później białe. Wszystkie smakują znakomicie. Plantatorzy cieszą się, że coraz więcej szparagów trafia na krajowy rynek. Mimo, że są

Problem z „białym złotem”?
Po pierwsze z powodu średniej jakości pierwszych wypustek, a po drugie zbytu. Widzą bowiem dużą konkurencję ze strony truskawek, które w tym sezonie spod osłon już są