Rozporządzenie w sprawie opakowań, z wyłączeniem opakowań poniżej półtora kilograma
Komisja Rolnictwa Parlamentu Europejskiego zatwierdziła swoją opinię na temat rozporządzenia w sprawie opakowań, usuwając planowane ograniczenia dotyczące jednorazowych opakowań na

Rozporządzenie w sprawie opakowań, z wyłączeniem opakowań poniżej półtora kilograma
Komisja Rolnictwa Parlamentu Europejskiego zatwierdziła swoją opinię na temat rozporządzenia w sprawie opakowań, usuwając planowane ograniczenia dotyczące jednorazowych opakowań na

Inflacja spada w czerwcu, ale wózek sklepowy nadal +10,5%
ISTAT szacuje, że w czerwcu 2023 r. krajowy wskaźnik cen konsumpcyjnych dla całej społeczności (NIC), przed tytoniem, odnotował zerową zmianę w ujęciu miesięcznym i wzrost

Inflacja spada w czerwcu, ale wózek sklepowy nadal +10,5%
ISTAT szacuje, że w czerwcu 2023 r. krajowy wskaźnik cen konsumpcyjnych dla całej społeczności (NIC), przed tytoniem, odnotował zerową zmianę w ujęciu miesięcznym i wzrost

Biova Lemon, z niedoskonałych cytryn powstaje nowe piwo
Babaco Market i Biova Project połączyły siły, uruchamiając projekt gospodarki o obiegu zamkniętym przeciwko marnowaniu żywności, który doprowadził do narodzin Biova Lemon,

Biova Lemon, z niedoskonałych cytryn powstaje nowe piwo
Babaco Market i Biova Project połączyły siły, uruchamiając projekt gospodarki o obiegu zamkniętym przeciwko marnowaniu żywności, który doprowadził do narodzin Biova Lemon,

20 najbogatszych w białko owoców i warzyw
Jednym z najmodniejszych obecnie trendów w żywności są z pewnością produkty białkowe, które obecnie znajdują dedykowane linie w prawie wszystkich kategoriach produktów.

"Fasolka szparagowa, skomplikowany, ale obiecujący początek
Kampania fasolki szparagowej rozpoczęła się z dziesięciodniowym opóźnieniem w regionie Piacenza, gdzie Riverfrut, gospodarstwo rolne z siedzibą w Rivergaro, które od ponad 40 lat

Agrofresh wprowadza na rynek VitaFresh™ Botanicals
VitaFresh Botanicals to dedykowana linia jadalnych powłok na bazie roślin od AgroFresh, uznanego lidera w dziedzinie innowacji AgTech. Powłoki VitaFreshTM Botanicals do brzoskwiń

Alce Nero, pojawia się nowa żywność dla niemowląt
Lider marki w segmencie ekologicznej żywności dla niemowląt, Alce Nero, ma ugruntowane doświadczenie na rynku żywności dla niemowląt, doświadczenie, które przekłada się na wysoką

Włosi wydają 3 miliardy więcej, by jeść mniej
Włosi wydali ponad 3 miliardy więcej na jedzenie, ale z powodu wysokich cen musieli ograniczyć ilości kupowane w pierwszych pięciu miesiącach 2023 roku. Takie są szacunki Coldiretti

Foody 2025, projekt nabiera kształtów
Projekt Foody 2025, inicjatywa mająca na celu całkowitą renowację Mediolańskiego Rynku Żywności, stopniowo nabiera kształtów. Po prezentacji w lutym pierwszych zbudowanych struktur,

Melons, Fyffes otrzymują certyfikat Global Gap
Farmy Fyffes Suragroh i Soleado w Hondurasie otrzymały certyfikat w wyniku transformacji przeprowadzonej przez lokalne kierownictwo w ciągu ostatnich dwóch lat.

"Pestycydy czy agrochemikalia, nie traćmy orientacji w kontrowersjach
Debata na temat artykułu redakcyjnego dotyczącego "pestycydów" (czytaj więcej) trwa - i bardzo nas to cieszy. Otrzymujemy punkt widzenia grupy Zero Residui, która wyraża swoje

Pomarańcze, odpady stają się lampami
Ze skórek pomarańczy powstają lampy. To nie science fiction, ale intuicja mediolańskiego studia projektowego Krill Design, które przekształca odpady w nowe produkty dzięki

Inflacja żywności na poziomie 10%, owoców i warzyw na poziomie 7,6%.
Ceny owoców i warzyw wzrosły o 7,6% również pod wpływem szalonego trendu pogodowego z mnożącymi się ekstremalnymi zjawiskami, w tym suszą i złą pogodą, które mocno

Pomidory San Marzano, doskonały przykład integracji łańcucha dostaw
Terytorium, tradycje, zdrowotność i jakość. To główne cechy, które Consorzio di tutela del Pomodoro San Marzano dell'agro sarnese-nocerino DOP podkreśliło na targach TUTTOFOOD

Zakupy ekologiczne w 2022 roku, spadek owoców (-2%) i warzyw (-0,8%)
Po spadku o 4,6% w 2021 r., sprzedaż żywności i napojów ekologicznych wzrosła w ubiegłym roku o 0,5%, co było niższe od oczekiwań zwłaszcza w kontekście silnie

Carton Pack ujawnia przejęcie Smilesys
Włoski specjalista od opakowań Carton Pack ujawnił, że sfinalizował przejęcie większościowego pakietu udziałów w Smilesys. Smilesys został założony w 2013 roku

W Saluzzo rodzi się Owocowa Dzielnica Żywności
Owocowy okręg żywnościowy narodził się kilka dni temu w prowincji Saluzzo (Cuneo) i skupia 45 gmin. Jak donosi gazeta internetowa lafedeltà.it, zaangażowane gospodarstwa mają

Samochód, konsumpcja na zimno na święta wielkanocne
Ogłoszony jest obecnie "chłód" w tendencji konsumpcyjnej Rzymian. Według obserwatorium cen Centro Agroalimentare Roma, podczas gdy w Lacjum jest dobra dostępność typowych

Pan Datterino, projekt dedykowany konsumentowi końcowemu
Projekt Signor Datterino opracowany przez firmę Bayer za pośrednictwem jej działu Warzywa powstał z myślą o zaspokojeniu rosnącego zapotrzebowania konsumentów na jakość w

Wysoki poziom siarki wykryty w cebuli i warzywach kapustnych
Wysoki poziom siarki odkryty w cebuli i warzywach kapustnych wywołał zainteresowanie rozwojem suplementów opartych na tych warzywach. Badanie przeprowadzone

Światowe trendy w marketingu jabłek
  W tym roku według prognoz światowy rynek jabłek doświadczy spadku podaży, jednak przejściowe problemy producentów z Chin i Indii oraz Rosji nie sprawią,

Hiszpania – wyższa produkcja cytrusów
Według szacunków Ministerstwa Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności (MAPA), w kampanii 2020/2021 hiszpańskie zbiory cytrusów mają osiągnąć 6,93 mln ton. Oznacza