Podaż importowanych borówek poprawiła się, ale niewiele
Borówki sprowadzane do Europy z Ameryki Południowej kończą sezon handlowy. Peru, największy ich dostawca już ten sezon zamknął, na rynku zostało głównie Chile.

Ceny buraków pozostały w tyle
Niskie stany zapasów wielu krajowych warzyw wpływają na dynamiczne wzrosty ich cen w polskim hurcie. Przyczyn mniej podaży jest kilka, w tym słabe zbiory w zeszłym roku

"Być może cały łańcuch wartości powinien zakwestionować sposób zarządzania dostawami w miejscu przeznaczenia"
W ostatnich dniach w południowo-wschodniej Hiszpanii znów spadły temperatury, po tym jak od połowy stycznia przez nieco ponad tydzień temperatury dzienne rosły. Wróciły mrozy, a

"Są sieci, które nie rozumieją sytuacji i wzrostu cen i wolą mieć puste półki"
Hiszpańskie owoce i warzywa są deficytowe w europejskich supermarketach z powodu złej pogody. Podczas gdy podaż w większości krajów Europy Środkowej i Północnej,

Banany – wzrost cen zatrzymany?
Dwa tygodnie temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) o wzroście cen bananów w polskim hurcie. Wzroście spowodowanym problemami z podażą tych

Papryka świeża nadal droga
Ceny importowanej z Hiszpanii papryki rosną na polskim rynku od grudnia ubiegłego roku, ale w lutym ten zwyżkowy trend nabrał wyraźnego przyspieszenia. W konsekwencji ceny tej

Ceny importowanych truskawek nieco w dół, ale…
Minione trzy tygodnie przyniosły poprawę pogody w Hiszpanii. Temperarury dobowe nieco wzrosły, a to przełożyło się na tempo wegetacji owoców i warzyw, w tym truskawek

"Wyspy Kanaryjskie dostają zewsząd prośby o pomidory"
Na rynkach europejskich od kilku tygodni panuje napięta sytuacja, ponieważ podaż hiszpańskich warzyw, w tym pomidorów, znalazła się pod presją z powodu skutków niskich temperatur na

Bakłażany i cukinia potaniały, ale…
W minionym tygodniu odnotowano wyraźny spadek cen importowanych bakłażanów i cukinii w polskim hurcie. W przypadku bakłażanów przecena w ofertach hurtu na

"Stały popyt na kapustę białą i czerwoną w spożywczym handlu detalicznym, ospały rynek eksportowy"
W północnoniemieckim regionie upraw Dithmarschen obrót przechowywaną marchwią przebiega obecnie powoli. "Surowiec jest stosunkowo drogi przy przeważnie stabilnych cenach. Ogólnie sprzedaż

"Sycylijska burza ogranicza dostawy warzyw szklarniowych, dostępność babyleaf wraca do normalnego poziomu"
Podaż warzyw jest ograniczona nie tylko w Hiszpanii i Maroku; Włochy również dzielą się złym samopoczuciem. "Szczególnie na Sycylii i Puglii jest to problematyczne", mówi

Włoski importer zmaga się z malejącą podażą i konsumpcją
Z powodu szeregu trudności w uprawie i organizacji, hiszpański sezon owocowo-warzywny jest w tej chwili daleki od stabilności. Podobnie nie można wyznaczyć spójnej linii dla

Podaż upraw szklarniowych poprawi się, ale uprawy polowe będą bardzo krótkie
Sytuacja podażowa na uprawach szklarniowych prawdopodobnie poprawi się za kilka tygodni, ale nie wróci do żadnej formy normalności - wciąż ciasno w podaży i dużo wyższe ceny

"Podaż warzyw liściastych będzie ograniczona do wiosny lub nawet do końca kampanii"
Podaż warzyw w Europie pozostaje ograniczona ze względu na wpływ, jaki niskie temperatury wywarły na Hiszpanię, głównego dostawcę w miesiącach jesiennych i zimowych.

Niezwykle zimna pogoda w Hiszpanii doprowadziła do eksplozji cen warzyw
Hiszpania wielokrotnie musiała zmagać się z ekstremami pogodowymi w ostatnich tygodniach i miesiącach, co znalazło odzwierciedlenie nie tylko w wielkości podaży. "Rynek

"Taki niedobór towarów jak teraz znany jest tylko z przeszłości"
Zimny zastój w ważnych regionach upraw w Maroku i Hiszpanii, a także wczesne zakończenie sezonu w Chile, doprowadziły do niedoboru podaży na rynku borówek. "Nie ma mowy

"Tymczasem podaż warzyw szklarniowych znów systematycznie rośnie, tylko papryka pozostaje w tyle"
Hiszpańskie niedobory warzyw po raz kolejny przekroczyły swój szczyt. Stephan van Marrewijk, pracujący w dziale handlowym hiszpańskiej spółdzielni Vicasol, patrzy wstecz na dziwaczną

Rukiew wodna wypełnia lukę w podaży sałatek w Wielkiej Brytanii
Podczas gdy wiele supermarketów ogranicza sprzedaż świeżych produktów w tym miesiącu z powodu niedoborów importu, hiszpańska rukiew wodna pozostaje w dobrej ofercie dzięki

Ceny marchwi biją rekordy
W zasadzie od jesieni zeszłego roku było wiadomo, że marchew tania nie będzie. Kolejne spływające z krajów Europy dane potwierdzały, że wszędzie zbiory tego warzywa były

Rukiew wodna wypełnia lukę w podaży sałatek w Wielkiej Brytanii
Podczas gdy wiele supermarketów ogranicza sprzedaż świeżych produktów w tym miesiącu z powodu niedoborów importu, hiszpańska rukiew wodna pozostaje w dobrej ofercie dzięki

Słaby popyt prowadzi do gromadzenia się kontenerów w chińskich portach
Zgodnie z danymi opublikowanymi przez Shanghai Shipping Exchange 11 lutego, ożywienie chińskiego eksportu po święcie chińskiego Nowego Roku nie było zadowalające. Wpłynęło to na

Gruszki droższe niż rok temu
Sytuacja na rynku gruszek w Polsce rozwinęła się w kierunku, który na początku sezonu mało kto przewidywał. Jesienią dominowały bowiem raczej obawy, że wyższe zbiory

Zmienna podaż świeżej kapusty pomaga w utrzymaniu silnych cen
Cena na kapustę wygląda na wyższą niż normalna - nawet nowa norma, czyli mocniejsze ceny, które uwzględniają wyższe koszty produkcji. "Jako hodowca mam nadzieję, że ta podłoga nadal

Kapusta czerwona – wzrost cen przyspieszył
W ostatnim tygodniu ceny kapusty czerwonej w polskim dużym hurcie znów wzrosły. To kolejna odsłona tendencji zwyżkowej dla tego warzywa widocznej od trzeciej dekady stycznia