Większy popyt niż podaż sałaty lodowej
„Wiosenny mróz zadał nam poważny cios. Teraz odczuwalne są jego efekty - można zauważyć, że wszystkie warzywa wiosenne cierpią z tego powodu - kalafior, brokuły, wczesna

Światowy rynek cebuli
W Stanach Zjednoczonych sytuacja w sektorze cebulowym jest zła z punktu widzenia producentów. Przede wszystkim z powodu wysokiej podaży, przy czym dużo jest cebuli

Mazowsze – mało "starych" korzeniowych i mało "młodych"
Podaż dobrej lub chociaż przyzwoitej jakości warzyw korzeniowych, na hurtowym rynku województwa mazowieckiego, jest już mocno ograniczona. Zwłaszcza pietruszki i marchwi. Ale

Holandia – wystartował nowy sezon porów
Prawie wszystkie warzywa miały w tym roku opóźnienie jeśli chodzi o początek sezonu. Opóźnienia te spowodowane były wiosennymi przymrozkami. Ale wreszcie młode

Marchew – imponujący koniec sezonu
Ceny marchwi w końcówce sezonu robią wrażenie. Może nie aż takie, jak w przypadku absolutnie kosmicznych cen pietruszki (do 7,00 zł/kg w dużym i do 9,00

Małopolska – mało korzeniowych
Rynek warzyw korzeniowych znajduje się w końcowej fazie starego sezonu i w początkach nowego. Okres ten charakteryzuje się niskim stanem zapasów ze zbioru 2017 roku

Holandia – coraz wyższe ceny marchwi
Handel marchwią w Holandii idzie dobrze. Ceny od marca wykazują trend wzrostowy. Marchew z nowego zbioru staje się dostępne, ale powoli. Jest to dobre dla rozwoju cen, uważa

Azerbejdżan – wzrost eksportu pomidorów
Azerbejdżan w pierwszym kwartale 2018 roku wyeksportował zdecydowanie więcej pomidorów niż w tym samym okresie zeszłego roku, wynika z komunikatu agencji

Małopolska – mało kapusty na duży hurt
W kwietniu i na początku maja wydawało się, że przejście od starego sezonu do nowego będzie wyjątkowo gładkie w tym roku. Ciepła pogoda w kwietniu sprawiła, że wegetacja

Młode ziemniaki błyskawicznie tanieją
Wygląda na to, że często będziemy pisać o cenach młodych ziemniaków. temat, jak co roku zresztą, jest gorący. Sezon krajowych zbiorów dopiero startuje, a ceny już ostro

Łódzkie – co z cenami kapusty?
Młoda kapusta biała wciąż cieszy się, na hurtowym rynku w województwie łódzkim, dużym popytem. Mimo to jej ceny w ostatnich dniach spadały. Powodem był szybki

Mazowsze – drożej za kapustę? Ale jaką?
Na Mazowszu też (podobnie jak na południu kraju) mamy ożywienie w handlu kapustą na rynku hurtowym. Nie jest to jednak powszechny trend w segmencie kapuścianym. Dotyczy bowiem

Duża zmiana cen pomidorów
Ceny polskich pomidorów szklarniowych znajdują się w długookresowym trendzie spadkowym. To typowy kierunek zmian w pierwszej części sezonu, gdy podaż tych warzyw zaczyna

Kapusta młoda – ceny w dół, ale…
Ceny młodej białej kapusty spadają. To w maju żadna niespodzianka. Nietypowa byłaby sytuacja odwrotna. W ostatnich latach przydarzyło się coś takiego tylko raz, w pamiętnym

Łódzkie – brakuje niektórych korzeniowych
Sezon warzyw korzeniowych jeszcze chwile potrwa, a zapasy szybko topnieją. Oczywiście nie jest to proces jednakowo dynamiczny dla każdego warzywa z tego segmentu. Najgorzej,

Ukraina – problem z nadpodażą pomidorów
Bieżąca podaż pomidorów na rynku ukraińskim znacznie przewyższa aktualny popyt na te warzywa, informują analitycy Projektu "APK-Inform: Warzywa i owoce". Jednocześnie

Ukraina – sporo się działo na rynku kapusty
Po okresie spadku popytu i zniżki cenowej, na ukraińskim hurtowym rynku białej kapusty znów odnotowano aktywizację sprzedaży tego warzywa. Mimo to producenci woleli

Mazowsze – z korzeniowych głównie marchew
Wczoraj, pisząc na łamach portalu fresh-market.pl o sytuacji na rynku warzyw korzeniowych w Małopolsce, wskazywaliśmy na to, że ożywienie  w handlu hurtowym objęło

Małopolska – drożej za korzeniowe
Trzeci tydzień maja przyniósł wzrost cen warzyw korzeniowych na hurtowym rynku województwa małopolskiego. Z tym, że zwyżka ta nie była jednakowa dla wszystkich warzyw

Ukraina – ceny marchwi znów do góry
Na hurtowym rynku marchwi Ukrainy mamy powrót do trendu szybkiego wzrostu cen. Według danych z codziennego monitoringu cenowego Projektu "APK-Inform: warzywa i owoce",

Małopolska – ożywienie w handlu kapustą
Drugi tydzień maja przyniósł wyraźne ożywienie w hurtowym handlu kapustą na rynku województwa małopolskiego. Dobrze sprzedają się i kapusty młode, ale też te ze

Wystartował nowy sezon kapusty włoskiej
Tegoroczny sezon na młoda kapustę włoska zaczął się w dość typowym dla tego warzywa terminie - w okolicach połowy maja. Czas był po temu najwyższy, bo zapasy kapusty ze

Marchew – ceny na rekordowym poziomie
Ceny marchwi na polskim rynku hurtowym warzyw świeżych znalazły się na rekordowo wysokim poziomie. Sprzedażowo, za marchew szczotkowana płaci się w dużym hurcie od 1,60 do 2,00

Łódzkie – ciekawa końcówka sezonu korzeniowych
Końcówka sezonu 2017/2018 na hurtowym rynku warzyw korzeniowych ma bardzo ciekawy przebieg. Widać to również na rynku województwa łódzkiego. Po pierwsze mamy do

Mazowsze – stabilnie za kapustę?
Na hurtowym rynku województwa mazowieckiego ceny kapust w ostatnim tygodniu pozostawały relatywnie stabilne. Wyjątkiem była młoda kapusta pekińska. jej podaż wyraźnie rosła, co