NFU ostrzega: Utrata importu równoległego może kosztować sektor "10 milionów funtów
Ale pozwolenia na handel równoległy pozwoliły na import środków ochrony roślin do Wielkiej Brytanii, w oparciu o ocenę regulacyjną wykonaną w innym kraju UE, sprzedaż

Firma konsultingowa Drewry ostrzega, że wzrost stawek spotowych i cen czarterowych jest przejściowy.
Sygnały w sektorze żeglugi kontenerowej są ostatnio dość pozytywne: stawki spotowe rosną, stawki czarterowe i okresy trwania rosną, sprzedaż używanych statków jest szybka, ceny

Zmiana sezonu, uważaj na odpady
Warzywa i owoce są jednym z wielu (jednym z najważniejszych) elementów zarządzania działem owocowo-warzywnym i stanowią średnio około 5-6% utraty wartości w skali roku.

Marchew wolniej, ale i w kwietniu drożała
Największą dynamikę wzrostu cen marchwi w polskim dużym hurcie mieliśmy w tym sezonie między 10 lutego i 3 marca, ale trend zwyżkowy w tym segmencie rynku warzyw trwa

Ukraińskie supermarkety obniżyły ceny na ziemniaki, buraki i czosnek
Na początku kwietnia ukraińskie supermarkety obniżyły ceny na niektóre rodzaje warzyw. Młode ziemniaki zeszły z poziomu 0,71 euro/kg do 0,43 euro/kg. Spadły też ceny ziemniaków

Pfalzmarkt eG oferuje kompletny sezonowy asortyment wiosennych warzyw uprawianych pod gołym niebem
Od teraz 120 aktywnych producentów na targach Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG będzie ponownie zbierać pełną gamę wiosennych specjałów. Różnorodność "chrupiących, świeżych

Wśród zakłóceń w branży, niepewność co do wielkości marokańskich arbuzów w tym roku
Estymacje są niezdecydowane co do ilości arbuzów w tym roku w Maroku. Kilka źródeł wskazuje na niższy wolumen niż w zeszłym roku, ze względu na stres wodny i zakaz

Sycylia: trudny sezon 2022/23 dla pomarańczy
Sezon na sycylijskie pomarańcze dobiegł końca, choć są jeszcze spore partie późnych odmian blond, które zakończą się w ciągu najbliższego miesiąca. Produkcja jest jednak

"Niełatwy rok do przewidzenia i wydaje się, że taki jest trend - trudno znaleźć stabilność!"
Biznes winogronowy był trudny przez ostatnie kilka miesięcy. Między poszczególnymi krajami uprawiającymi winogrona na półkuli południowej występowały problemy pogodowe, strajki

"Mniej porów trafi do chłodni niż w innych latach"
W Holandii w firmie Bij Van den Elzen Groentenverwerking trwają zbiory porów. "Jakość porów jest dobra", mówi sprzedawca Gijs van den Oever, "chociaż zbieramy mniej kilogramów niż

Atlántica agrícola wprowadza na rynek Archer®.
Atlántica Agrícola, firma Grupo Atlántica, wprowadza na rynek Archer®, nową linię rozwiązań Diana, zaprojektowaną w celu dostosowania do specyficznych wymagań produkcji

Maliny w okresie okołokitniowym (monitoring plantacji, Lubelszczyzna, 21.04.2023.
Na Lubelszczyźnie odmiany letnie maliny różnią się wyraźnie fazą rozwoju. Odmiany wczesne (‘Wilamette’) znajdują się w fazie rozsypywania się pąków w kwiatostanie –

Ceny pomidorów w Uzbekistanie wciąż spadają
EastFruit pisał niedawno o początku trendu spadkowego w cenach hurtowych świeżych pomidorów w Uzbekistanie. W ciągu ostatniego tygodnia ceny świeżych pomidorów nadal

Maksymalizacja wydajności energetycznej w zamrażarkach IQF
Jedną z trudności, jakie napotykają przetwórcy żywności, jest wybór zamrażarki Individual Quick Freezing lub IQF, która jest zarówno skuteczna, jak i ekonomiczna, mówi Sana Rehman,

Omówienie wyzwań w sektorach ziemniaka i awokado w Tanzanii
Aby rozwiązać wiele wyzwań, przed którymi stoją sektory ziemniaków i awokado w Tanzanii, w drugim tygodniu marca 2023 r. w Arushy odbyło się kilka sesji burzy mózgów.

Bananowe japonki sprawią, że będziesz gotowa na lato
Amazon sprzedaje najbardziej urocze Bananowe klapki. Są one wykonane z "wysokiej jakości materiału EVA", który jest super miękki i całkowicie elastyczny. Bananowe japonki z podeszwą

Prognozy dla borówki na sezon 2023. Mniej pąków kwiatowych to niższe zbiory.
Już podczas zimowego cięcia borówki na wielu plantacjach obserwowane była stosunkowo niewielka liczba widocznych pąków kwiatowych u borówki. Wielu plantatorów jeszcze wtedy twierdziło,

Najważniejsze korzyści z jedzenia 5 warzyw i 2 owoców dziennie
Wszyscy wiemy, że jedzenie 5 warzyw i 2 owoców jest dla nas dobre. Pomimo różnych kampanii i komunikatów, niektórzy Australijczycy nadal nie są świadomi niektórych kluczowych

Ceny pomidorów w Uzbekistanie wciąż spadają
EastFruit pisał niedawno o początku trendu spadkowego w cenach hurtowych świeżych pomidorów w Uzbekistanie. W ciągu ostatniego tygodnia ceny świeżych pomidorów nadal

Znaczenie dojrzewania pozbiorczego i badania produktów świeżych
Pozbiorcza obróbka niektórych owoców wymaga dodatkowych kroków, które są kluczowe dla ich sukcesu w sprzedaży detalicznej. Dojrzewanie z użyciem etylenu zapewnia, że kilka z tych

Najważniejsze korzyści płynące z jedzenia 5 warzyw i 2 owoców dziennie
Wszyscy wiemy, że jedzenie 5 warzyw i 2 owoców jest dla nas dobre. Pomimo różnych kampanii i komunikatów, niektórzy Australijczycy nadal nie są świadomi niektórych kluczowych

SortMate: Ewolucja sortowania świeżych towarów
SortMate firmy System Logistics to nowe i innowacyjne zautomatyzowane rozwiązanie do zarządzania i dystrybucji skrzynek z owocami i warzywami. SortMate autonomicznie zarządza

Ruch ziemniaków "gra na różnorodność"
W tej chwili wszystko zależy od odmian. To jest to, co Ken Gad z Cambridge Farms Inc. Says pobudza ruch ziemniaków na dzisiejszym rynku. Russets: "Ludzie są bardzo zaniepokojeni tym, jakie

Kolejne umocnienie cen jabłek przemysłowych
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o perturbacjach w jakie wpadł sektor skupu jabłek do przetwórstwa w Polsce (tutaj). O tym, co

Regulamin
REGULAMIN ŚWIADCZENIA USŁUG DROGĄ ELEKTRONICZNĄ SERWISU www.Fresh-Market.pl I. POSTANOWIENIA OGÓLNE § 1 Terminom użytym w niniejszym Regulaminie nadaje się