Ceny polskich pieczarek na rynkach zagranicznych
Na paryskim rynku hurtowym polskie pieczarki sprzedaje się po nieco niższej cenie niż miesiąc temu. Ceny naszych grzybów wahają się od 1,89 do 2,19 euro/kg, a przeciętnie sprzedawane są

Tanieją pieczarki
W tym tygodniu ceny hurtowe pieczarek w Rzeszowie obniżyły się o ok. 0,50 zł/kg. Za klasę I płacono od 4 do 4,50 zł/kg. Klasa II osiągała cenę do 3 zł/kg. Na rynkach

Ciągły spadek spożycia kapusty kwaszonej
Spożycie kapusty kwaszonej w 2005 r. wynosiło około 3,5 kg na mieszkańca, co stanowiło 43 proc. w ogólnym spożyciu przetworów warzywnych i grzybowych. W kolejnych latach

Pieczarki na eksport bardziej opłacalne
Przed świętami ożywił się handel pieczarkami. Tydzień temu na Śląsku pieczarki skupowane na eksport na rynki zachodnie kosztowały 3,80-4,30 zł/kg, a obecnie kosztują 4,20-4,60 zł/kg.

Stabilne ceny boczniaka
Ceny polskich boczniaków na rynkach hurtowych w Niemczech utrzymują się na niezmienionym poziomie, a w stosunku do ubiegłego roku zmieniły się w niewielkim stopniu. Na

Polskie boczniaki droższe w Hamburgu i Berlinie
Polskie boczniaki notowane są na wszystkich rynkach hurtowych w Niemczech. Ceny hurtowe w Hanowerze (4-5 euro/kg), Kolonii (4-5 euro/kg), Frankfurcie (4-4,5 euro/kg), Stuttgarcie (4-5

W Niemczech wzrasta produkcja pieczarek
W Niemczech po spadku produkcji w 2007 r. wzrasta ponownie produkcja pieczarek. Prognozy mówią o wzroście o 2 tys. ton do 57 tys. ton, z czego 49 tys. ton będą to grzyby świeże, a 8

Polskie boczniaki najtańsze w Berlinie
Polskie boczniaki oferowane są na kilku niemieckich rynkach. Najniżej cenione są w Berlinie, gdzie za opakowanie jednokilogramowe tych grzybów trzeba zapłacić 3,50-4,50 euro. W

Po ile grzyby leśne?
Ciągle trwają zbiory grzybów leśnych. Dla wielu rolników to dodatkowe pieniądze, a obecny sezon można zaliczyć do udanych pod względem wielkości zbiorów i długości trwającego

Włoskie boczniaki wymuszają spadek cen
Na rynku w Monachium w tym tygodniu notowane są boczniaki produkcji niemieckiej oraz importowane z Włoch i z Polski. Najniższe ceny osiągają boczniaki dostarczane z Włoch

Niższe ceny i eksport pieczarek
W trzecim kwartale 2008 r. ceny skupu pieczarek były niższe niż w tym samym okresie roku ubiegłego. Jedynie cena z lipca bieżącego roku dorównywała poziomem cenie z roku ubiegłego,

Stabilny popyt na pieczarki do przetwórstwa
W okresie zbioru warzyw oraz większej podaży grzybów leśnych zakłady przetwórcze zajęte są przetwarzaniem tych produktów. W tej sytuacji często nie skupują pieczarek. Ceny skupu

Mniej pieczarek i wyższe ceny w eksporcie
Firmy eksportujące pieczarki świeże twierdzą, że ostatnio założono mniej upraw tych grzybów i wobec tego ich podaż jest niższa. Z tego powodu rosną ceny pieczarek w eksporcie

Pleśń zagraża pieczarkom
W ostatnim okresie producenci pieczarek sygnalizowali o wystąpieniu na plantacjach tych grzybów zielonej pleśni. W okresie wymiany podłoża okazało się, że do jego produkcji

Wzrost cen skupu pieczarek na eksport
Producenci pieczarek narzekali na trudności z eksportem pieczarek. Przed dwoma tygodniami na Śląsku pieczarki z przeznaczeniem na rynki zachodnie skupowano po 4,40 zł/kg. Obecnie cena nieco

Czas na grzyby
Na rynku hurtowym w Poznaniu można spotkać oprócz popularnych grzybów hodowlanych (pieczarki i boczniaki) również grzyby leśne, takie jak: borowiki, kurki i podgrzybki.

Coraz więcej kurek
Ceny hurtowe kurek (pieprznika jadalnego) w pojemnikach 1 kg na rynku w Poznaniu obniżyły się do 15 zł/kg. Na giełdzie w Białymstoku ceny hurtowe są jeszcze niższe 12-14

Rusza skup prawdziwków
W województwie świętokrzyskim ruszył skup prawdziwków. Ceny oferowane przez punkty skupu kształtują się następująco: 8 zł/kg małych zdrowych borowików, 6 zł/kg nieco większych

Mniej opłacalny eksport pieczarek
Pieczarkarze mają kłopoty z eksportem grzybów. Umocnienie się złotówki w stosunku do dolara, euro i funta wpływa na mniejszą opłacalność eksportu pieczarek. Z kolei boom

Kurki już w sprzedaży
Grzyby leśne w tym głównie kurki pojawiły się już w sprzedaży hurtowej. Na rynku hurtowym w Poznaniu ceny kurek dochodzą do ok. 23 zł/kg (sprzedaż w pojemnikach 1

Zastój w przetwórstwie pieczarek
Zakłady przetwórcze zajmują się obecnie przetwarzaniem sezonowych owoców i warzyw, dlatego rzadko przyjmują do przerobu pieczarki. Ich skup do przetwórstwa ruszy na dobre dopiero

Problemy pieczarkarzy
Producenci pieczarek obawiają się, że w tym roku napotkają trudności z dostateczną podażą słomy do produkcji podłoża do pieczarek, a wszystko to z powodu zapowiadanych niższych

Pieczarki czy nowalijki?
Na wiosnę chętniej kupuje się nowalie niż pieczarki, co widać po spadających cenach pieczarek. W tym tygodniu w skupie kilogram pieczarek potaniał średnio o 15 groszy.

Ceny grzybów w Polsce i w Niemczech
Na berlińskim rynku hurtowym polskie pieczarki w opakowaniach po 1 kg są aktualnie sprzedawane po 3,60 eur/kg tj. w przeliczeniu 12,22 zł/kg. Na rynku hurtowym w Rzeszowie

Chińskie pieczarki w puszkach zdobywają USA
W bieżącym roku, w okresie od początku stycznia do końca marca Chiny wyeksportowały łącznie około 170,0 tys. ton puszkowanych warzyw. Najwięcej wysłano puszkowanych pieczarek -