Uwaga na mróz
Kupując cebulę, marchew czy inne produkty koniecznie trzeba sprawdzić, czy nie ma objawów przemrożenia. Kontrolując jakość, mierzymy temperaturę towaru, wbijając

Szampion już tylko z KA
Najdotkliwiej wysoka dojrzałość jabłek po zbiorze zaszkodziła odmianie Szampion, która po 4 miesiącach przechowywania w chłodni zwykłej mocno straciła na wartości. Owoce

Cenowe podsumowanie roku sadowniczego
Dla producentów truskawek rok 2011 nie był specjalnie nadzwyczajny. Wiosenne przymrozki uszkodziły na części plantacji wczesne odmiany truskawek, a w pełni sezonu ceny zakupu

Gdzie stare odmiany jabłek?
Nie są one opłacalne dla współczesnych sadowników. Odmiany te mają przemienny cykl owocowania - jabłonie rodzą owoce co drugi rok. Nie ma się więc co dziwić, że to

Wymiana handlowa przetworami owocowo-warzywnymi
W analogicznym okresie import wyniósł odpowiednio 144,7 tys. ton przetworów owocowych o wartości 199,7 mln euro oraz 161,8 tys. ton przetworzonych warzyw o wartości

Nie maleje popyt na borówkę wysoką, nawet przemysłową
W chwili obecnej owoce borówki sprzedawane są przez plantatorów w cenie od 4,50 do 5,00 zł za 250 g opakowanie (18,00 – 20,00 zł/kg). Borówki drobniejsze

Argentyna: zawieszenie eksportu cytryn
Pisaliśmy już o fali zimna jaka dotknęła kilka krajów w Ameryce Południowej, w tym Argentynę. Nigdy wcześniej w tym rejonie nie zanotowano tak silnych,

Skup jabłek przemysłowych z przerywki
W lipcu 2010 roku oferowano na start za jabłka z przerywki 0,20 zł/kg. Obecnie za tego typu owoce sadownicy otrzymują od 0,40 do 0,45 zł/kg.Wyjaśnienia wysokich cen należy upatrywać