Analiza cen fresh-market (9.08-13.08.2010) - warzywa
W drugim tygodniu sierpnia na hurtowym rynku warzyw obserwowaliśmy kontynuację tych tendencji, które były charakterystyczne dla poprzednich letnich tygodni. Na rynku wciąż występowały

Analiza cen fresh-market.pl (2.08 – 06.08.2010) – warzywa
Minął pierwszy tydzień sierpnia, a na zielonych rynkach wciąż drogo. Pomimo, że ceny wielu warzyw w minionym tygodniu malały i tak większość ma ceny wyższe niż zazwyczaj

Analiza cen fresh-market.pl (26.07 – 30.07.2010) – warzywa
Koniec lipca zaznaczył się pogorszeniem pogody. Niż przyniósł opady deszczu i niższe temperatury, co znalazło odbicie w sytuacji na rynku świeżych warzyw. Jak zawsze

Analiza cen fresh-market.pl (19.07 – 23.07.2010) – warzywa
Ten sezon od samego początku nie był normalny. Fatalna pogoda w maju i na początku czerwca zadecydowała o kształtowaniu się podaży i cen wielu warzyw. Konsekwencje

Analiza cen fresh-market.pl (24.05 – 28.05.2010) - warzywa
Ostatni tydzień maja przyniósł wyraźną obniżkę cen pomidorów i ogórków szklarniowych. Na koniec tygodnia ceny pomidorów wielkości B zaczynały się od poziomu 16 zł/karton 6 kg,

Analiza cen fresh-market.pl (17.05 – 23.05.2010) - warzywa
Miniony tydzień zdominowały informacje o powodzi i jej niszczących skutkach. Ogromna powódź w destrukcyjny sposób wpłynęła na stan upraw warzyw. Nikt w tej chwili nie

Sytuacja na rynku owoców i warzyw w Moskwie (26.04. – 02.05.2010)
W analizowanym okresie na moskiewskim rynku świeżych owoców dała się zauważyć tendencja wzrostowa w cenach owoców cytrusowych. W związku ze zmianą dostawców cytryn na rynek

Ceny z lokalnych targowisk w świętokrzyskim
Pierwsza połowa kwietnia przyniosła znaczną podwyżkę cen na warzywa na bazarze przy ulicy Batorego w Busku Zdroju. Niektóre z nich osiągnęły rekordowy poziom. Papryka - nie do wiary

Zastój w eksporcie warzyw
Skończyły się zapasy dobrej jakościowo kapusty pekińskiej, a tym samym skończył się eksport tego warzywa, które cieszyło się największym zainteresowaniem wśród zagranicznych

Analiza cen fresh-market.pl (12.04 – 18.04.2010) - warzywa
W minionym tygodniu, na rynku świeżych warzyw, w pełni widać było typową dla tej pory roku, tendencję wzrostową cen krajowych warzyw korzeniowych spowodowaną spadającą podażą.

Analiza cen fresh-market.pl (06.004 – 11.04.2010) - warzywa
Poświąteczny tydzień zaczynał się, na zielonych rynkach, nieco sennie i spokojnie. Jednak pod koniec tygodnia sytuacja wróciła do normy, tj. widać było kontynuację tendencji

Analiza cen fresh-market.pl (29.03 – 04.04.2010) - warzywa
Przełom marca i kwietnia nie przyniósł zmian w trendach rządzących aktualnie rynkiem warzyw. Podaż krajowych warzyw jest coraz mniejsza i ma to wpływ na ceny niektórych z

Analiza cen fresh-market.pl (22.03 – 28.03.2010) - warzywa
W czwartym tygodniu marca, na rynku warzyw, dało się zauważyć pierwsze oznaki przedświątecznego ożywienia. Rósł popyt na krajowe warzywa korzeniowe, aczkolwiek do znaczących zmian

Warunki transportu i przechowywania owoców i warzyw
Na utrzymanie jakości świeżych owoców i warzyw duży wpływ mają warunki transportu i magazynowania. Optymalne warunki przechowywania dla poszczególnych towarów zostały

Analiza cen fresh-market.pl (15.02 – 21.02.2010)
Miniony tydzień minął pod znakiem stagnacji cenowej. Firmy handlowe skupowały jabłka w zdecydowanie mniejszej ilości, a ceny w skupach nie zmieniły się w porównaniu z

Analiza cen fresh-market.pl (08.02 – 14.02.2010)
W minionym tygodniu dużym zainteresowaniem cieszyły się jabłka odmian czerwonych m.in. Szampion, Gloster i Jonagold wraz ze sportami, ale już tylko z chłodni. Firmy zajmujące się

Analiza cen fresh-market.pl (1.02 – 7.02.2010)
W minionym tygodniu ceny jabłek i gruszek były generalnie stabilne. Firmy zajmujące się skupem i handlem zainteresowane były w głównej mierze skupem jabłek odmiany Idared

Analiza cen fresh-market.pl (25.01 – 31.01.2010)
W minionym tygodniu zanotowano lekki wzrost cen jabłek deserowych, co jednak jest wynikiem rozpoczęcia skupu owoców przechowywanych w chłodni, a nie realnego ich wzrostu. Ceny jabłek z

Analiza cen fresh-market.pl (18–24.01.2010)
W analizowanym okresie stabilne pozostawały ceny skupu jabłek przemysłowych. W skupach było to 0,15 zł/kg, w zakładach 0,18 – 0,19 zł/kg. Skala skupu jest minimalna, na

Analiza cen fresh-market.pl (04 - 10.01.2010)
W minionym tygodniu pogoda okazała się jednym z najistotniejszych czynników wpływających na sytuację na rynku hurtowym warzyw i owoców. Mrozy spowolniły handel utrudniając

Analiza fresh-market.pl (21 - 31.12.2009)
Tradycyjnie już, w ostatniej dekadzie grudnia dla handlu najważniejszy był okres przedświąteczny. Na rynkach hurtowych widać było ożywienie, rosły też ceny niektórych krajowych

Analiza cen fresh-market.pl (22-28.06.2009)
To już końcówka czerwca, który w tym roku był wyjątkowo deszczowy. Duże ilości deszczu i brak słońca miały wyraźny wpływ na rynek świeżych owoców i warzyw. Pogoda

Analiza cen fresh-market.pl (15-21.06.2009)
Trzeci tydzień czerwca nie przyniósł dużych zmian w cenach świeżych owoców i warzyw. Wyjątkiem były pomidory, które mocno taniały oraz jabłka, których jest już mało

Analiza cen fresh-market.pl (25-31.05.2009)
Ostatni tydzień maja upłynął pod znakiem malejących cen większości owoców i warzyw, chociaż ochłodzenie i opady z końcówki tygodnia wyhamowały spadki w przypadku

Warzywa z przechowywania: stabilne ceny skupu na eksport
W ostatnim tygodniu stabilne były ceny wszystkich warzyw z przechowywania skupowanych na eksport. Spośród warzyw korzeniowych najdrożej skupowano marchew (ok. 1,60 zł/kg), taniej