'Jedzenie zielonych liści może prowadzić do mniejszej ilości białek mózgowych związanych z chorobą Alzheimera'
Zgodnie z nowym badaniem przeprowadzonym przez RUSH University w Chicago, ludzie, którzy jedzą zielone warzywa liściaste, owoce, pełne ziarna, oliwę z oliwek, fasolę, orzechy

Eksport mrożonych mieszanek warzywnych w 2022 r.
Mieszanki to jedna z najważniejszych pozycji w palecie polskich mrożonych warzyw. Obok takich pozycji jak fasola, groch i szpinak. W 2022 roku polskie mrożone mieszanki warzywne

Seler wraca do mody dzięki wzrostowi sprzedaży
Celeriac robi powrót jako modny przedmiot spożywczy, według Tesco. Hodowca Jack Buck Farms z siedzibą w Lincolnshire jest największym hodowcą selera w Europie, a

Dlaczego tegoroczny rynek jest lepszy dla ogórków Long English?
W tym roku sytuacja ogórków Long English jest zupełnie inna. "Ostatni rok był trudny dla upraw ogórków. Nie pod względem jakości, ale po prostu mieliśmy zalany rynek" - mówi Jeff

Walka w brytyjskich supermarketach trwa, ale brytyjskie ogórki są dostępne w Singapurze
Walka w brytyjskich supermarketach trwa. W ostatnich tygodniach wiele ich półek świeciło pustkami, ponieważ właściciele sklepów odmówili zapłacenia wyższej ceny za świeże

Ceny pietruszki w trendzie zwyżkowym
W bieżącym sezonie odwrócenie trendu z sezonowego spadku, typowego dla jesieni, na sezonowy wzrost, charakterystyczny dla drugiej części kampanii handlu tym warzywem,

Ziemniaki: zdrowe, niedrogie i przyjazne dla klimatu
W USA większość ziemniaków spożywana jest w postaci frytek lub chipsów. Należą one do kategorii ultraprzetworzonych, które coraz częściej łączy się z szeregiem problemów

Czy ceny kapusty białej spełnią nadzieje producentów?
Po bardzo dobrym starcie sezonu głównego kapusty białej, gdy w lecie i jesienią jej hurtowe ceny były wyraźnie wyższe niż w poprzednich latach, ostatnie miesiące

Rijk Zwaan dodaje do swojej oferty ogórków Abysal RZ i Vortice RZ
Rijk Zwaan rozszerzył swoje holenderskie portfolio ogórków o dwa nowe materiały pod swoim parasolem Blueleaf. Są to Abysal RZ i Vortice RZ. Licznie zgromadzeni goście mogli

"Gdyby kwitnienie nastąpiło w zwykłych terminach, mówilibyśmy o katastrofie"
W ostatnich dniach temperatury w nocy ponownie spadły do poziomu poniżej zera w różnych obszarach produkcji owoców i warzyw w Hiszpanii. W przypadku owoców

Seler nie cieszy się już zaufaniem kibiców Chelsea, warzywo zakazane na Stamford Bridge
Włodarze Chelsea zakazali stosowania selera na Stamford Bridge w 2007 roku. Oznacza to, że warzywo to jest surowo zabronione na Stamford Bridge. Mimo że zawiera stosunkowo mało witaminy C,

BASF: Wspierana danymi uprawa ogórków w ruchomym obrazie
W pierwszym odcinku serii wideo o uprawie ogórków opartej na danych Marcel Huibers (agronom) i specjalista od ogórków Kees van Vliet zapraszają nas do szklarni BASF Vegetable Seeds

Mimo zniżki cen ogórki szklarniowe nadal bardzo drogie
Tegoroczny sezon ogórków szklarniowych z krajowych upraw znów wystartował z opóźnieniem, a wolumeny tych warzyw, które w lutym trafiały na

Brytyjskie cukinie wysyłane są do Singapuru, ponieważ detaliści kontynuują strategię cenową
Puste półki w brytyjskich supermarketach, ale brytyjskie ogórki są na sprzedaż w Singapurze. To był kolejny burzliwy tydzień dla brytyjskiego przemysłu produktów świeżych.

Belgia "gotowa", by zapełnić półki brytyjskich supermarketów
Belgia jest gotowa pomóc brytyjskim sprzedawcom detalicznym w wypełnieniu pustych półek, ponieważ nadal brakuje pomidorów, ogórków i wielu innych produktów. To była wiadomość

Ceny buraków pozostały w tyle
Niskie stany zapasów wielu krajowych warzyw wpływają na dynamiczne wzrosty ich cen w polskim hurcie. Przyczyn mniej podaży jest kilka, w tym słabe zbiory w zeszłym roku

"Spodziewaj się spadku cen ogórków w ciągu najbliższych trzech - czterech tygodni"
Wysokie ceny ogórków w sektorze sprzedaży detalicznej żywności powodują zamieszanie wśród niemieckich konsumentów. Ze względu na wysokie ceny energii, holenderscy producenci nie

Holandia: ciągły wzrost dla "On the way to PlanetProof
Zrównoważona etykieta "W drodze do PlanetProof" istnieje od pięciu lat. W tym czasie udział tej etykiety w owocach i warzywach w Holandii wzrósł z mniej niż 5% do 55%

Rijk Zwaan współpracuje z Greenhouse Sisters dla Carapaz RZ
W najnowszym filmie z serii "The future is sky", Rijk Zwaan podkreśla swoją współpracę z Greenhouse Sisters w zakresie Carapaz RZ, przyjaznej dla pracy i odpornej na mączniaka

Taniej za kalafiory z importu
Ceny importowanych kalafiorów w polskim hurcie pobiły w bieżącym sezonie wieloletnie rekordy wysokości. Kalafiory są więc kolejnym warzywem na długiej liście tych,