Mieszanki sałat coraz popularniejsze na rynku
Segment ten rozwija się szybko i nie dziwi, że rośnie w nim konkurencja. W ubiegłym tygodniu swą premierę miała kolejna marka takich sałat – FreshLine firmy Avit.

Tanie warzywa, producenci likwidują uprawy
Ceny warzyw są znacznie niższe niż przed rokiem. W wielu przypadkach potaniały nawet o połowę. To efekt urodzaju, niesprzyjającej pogody, ale także pokłosie afery

UE: mniej warzyw przemysłowych
Susze przede wszystkim dotyczą obszarów południowych Europy i tu największych strat należy oczekiwać w zbiorach warzyw przemysłowych, takich jak marchew, cebula, szpinak

Węgry: ceny hurtowe warzyw krajowych
Na Węgrzech ceny hurtowe warzyw krajowych na giełdzie Nagykőrösi w dniu 18 kwietnia kształtowały się następująco:    Ceny minimalne Ceny maksymalne Ceny

9:00 Ceny importowanych warzyw
Ceny importowanych warzyw:Cukinia Hiszpania 30 zł/karton 5 kg, cukinia żółta 140 zł/karton 5 kg,bakłażany Hiszpania 35 zł/karton 5 kgkoper włoski Włochy 40 zł/10 szt.,seler naciowy

Wiosna - nowalijki poszukiwane
Pomidory, sałata, szpinak, czerwona rzodkiewka - nie importowane, ale już wyhodowane w Polsce. Na rynkach pojawia się coraz więcej krajowych nowalijek. – informuje Polska Głos

Uwaga na nowalijki
Wiele osób z utęsknieniem czeka na młode warzywa. Musimy jednak ostrożnie je kupować, najlepiej ze sprawdzonego źródła. - ostrzega Żyj Zdrowo i Aktywnie Na uprawę młodych warzyw

Turcja: produkcja warzyw i owoców w 2010 r.
Jak wynika z szacunków Tureckiego Urzędu Statystycznego zbiory warzyw w 2010 roku były niższe o 2,6 proc., a owoców o około 0,8 proc. wobec roku poprzedniego. Tym samym wstępnie

8:20 Import warzyw w okolicach Warszawy - wahania cen pomidorów i papryki
Okolice Warszawy - wahania cen hiszpańskich pomidorów i papryki.Ceny:Pomidory Hiszpania (BB) 29 - 30 zł/karton 6 kg,papryka Hiszpania: czerwona 35 zł/karton 5 kg,ogórki długie

8:20 Ceny warzyw importowanych - okolice Warszawy
Ceny warzyw importowanych w okolicach Warszawy. Mało papryki, jej cena rośnie.Papryka czerwona (Hiszpania) 50 - 52 zł/karton 5 kg,ogórki (Hiszpania) 20 - 22 zł/karton 4,5

UE: zabraknie przetworów warzywnych ?
Producenci warzyw puszkowanych i mrożonych z kilku europejskich krajów, którzy są liderami w produkcji przetworów warzywnych, odczuli w tym sezonie poważne braki surowcowe. Z

11:20 Ceny warzyw importowanych - droższe również pory
Ceny warzyw importowanych w okolicach Warszawy. Mało papryki, jej cena rośnie.Papryka czerwona (Hiszpania) 46 zł/karton 5 kg,ogórki (Hiszpania) 20 - 22 zł/karton 4,5 kg,pomidory

9:30 Ceny importowanych warzyw w okolicach Warszawy. Wzrost zainteresowania papryką
Ceny importowanych warzyw w okolicach Warszawy:marchew (Holandia) 6 zł/10 kg,brokuły (Hiszpania) 24 zł/karton 10 szt. w folii,sałata lodowa (Hiszpania) 24 zł/karton 10 szt.,sałata

Francja: produkcja mrożonych warzyw
W 2009 roku wolumen produkcji warzyw mrożonych we Francji wyniosła 456,2 tys. ton w porównaniu z 504,5 tys. ton w roku 2008. Największe ilości w produkcji mrożonek warzywnych

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie

Zbiory warzyw w Niemczech w latach 2008 - 2010
Przedstawiamy dane na temat zbiorów warzyw w latach 2008 i 2009 oraz szacowanych zbiorów w roku 2010, jakie przedstawił Federalny Urząd Statystyczny w Wiesbaden. Prognozy

W przetwórniach brakuje surowca
Tak źle już dawno nie było. Mówią jednym głosem właściciele zakładów przetwórstwa owocowo-warzywnego. Wszystkie mają problemy z surowcem. Pogoda sprawiła że zbiory są znacznie